Antibiotici u mesu

• Travanj 26, 2024

Jeste li danas doručkovali neke antibiotike? Da, jeste ako ste konzumirali meso, mlijeko ili jaja. Antibiotici, koji se koriste za liječenje infekcija kod ljudi, također se koriste za tov životinja i njihovu zdravu u tijesnim prostorijama.

Rezultat je jeftinije meso i životinjske proizvode s potencijalno smrtonosnim troškovima. Pretjerana upotreba antibiotika dovodi do bakterija ili superbubaka otpornih na antibiotike, tvrde znanstvenici. To također znači da su potrošači stalno izloženi antibioticima kada konzumiraju životinjske proizvode.

Je li to glavni zdravstveni problem? Istraživači upozoravaju još od 1970-ih da rutinska primjena antibiotika dovodi do povećanja mikroba otpornih na lijekove. U 1970-im je vlada SAD-a nastojala zabraniti uporabu nekih antibiotika na životinjama, ali to pravilo nikada nije bilo provedeno.

Ovih dana 80 posto antibiotika u našoj zemlji hrani se stokom u usporedbi s 20 posto za ljudsku upotrebu. Ovi lijekovi se hrane životinjama na niskim razinama kako bi se brže razvijale i suzbijale bolesti koje se javljaju jer žive u bliskim četvrtima.

Zašto davanje životinja antibioticima šteti ljudima?

Postoji niz problema uključujući:

• Antibiotici slabe imunološki sustav jer preuzimaju njegovu funkciju.

• Antibiotici uništavaju korisne bakterije u ljudima, što dovodi do poremećaja u osjetljivoj ravnoteži dobrih / loših bakterija u tijelu.

• Antibiotici stvaraju bakterije otporne na lijekove, jer mutiraju kada su izloženi antibioticima.

Što možeš učiniti?

• Kupujte organsko ili bez antibiotika meso. To nije opcija za većinu ljudi zbog dodatnih troškova. Mnoge američke trgovine prehrambenim proizvodima sada nude barem malo mesa ili peradi uzgajane bez antibiotika. Prodaja mesa bez antibiotika je skočila 25 posto posljednjih godina.

• Jedite manje mesa ili životinjskih proizvoda. Prema a Vegetarian Times Studija, 7,3 milijuna Amerikanaca su vegetarijanci, a dodatnih 22,8 milijuna kaže da uglavnom slijede vegetarijansku prehranu.

• Konzumirajte više probiotika. Što više mesa ili životinjskih proizvoda konzumirate, više probiotika trebate. Nabavite svoje probiotike iz dodataka, jogurta ili fermentirane hrane.

• Svojim članovima kongresa napišite pisma u kojima se preporučuje da se prekine raširena upotreba antibiotika u stoci.

Upute Video: Provjereno 28.3.2019. - Antibiotici u mesu (Travanj 2024).