Vegetarijanske spajalice koje će vam olakšati život

• Svibanj 1, 2024

Nedavno su me pitali da napravim članak o osnovnim proizvodima za vegetarijanski način života; i iako ovo služi više kao koncentrirani popis onih predmeta koje treba uzeti u obzir, mislim da se uklapa u račun koji vam daje izvrsnu platformu za stvaranje neograničenog niza jela. Evo što kod kuće držim pri ruci.

Laneno ulje & Udova mješavina - kombinacija omega 3, 6s i 9s koju možete dodati preljevima, smoothiejima, namirnicama itd. Odličan je ukus i opskrbljuje vas dobrim mastima koje su vam potrebne za zdrav sustav.

Kulinarska ulja
Govorim tostirano sezamovo sjeme, orah, maslinova ulja, sjemenke bundeve, avokado, sjeme grožđa, kikiriki, badem itd. Neka vaša mašta pukne, a zatim trčite s njom!

Cjelovite žitarice
Isprobajte ih za veličinu: cjeloviti zob, proso, quinoa, amarant, divlja riža, smeđi basmati i druge vrste, teff, ječam, ječam, heljda itd. Neki od njih mogu zvučati drugačije, ako ih ne koristite, ali okusi koje donose apsolutno će vam raznijeti um. Prije nego što postanete previše kreativni s njima, pokušajte ih jednostavno kuhati kao da rižete. Jednom kad steknete vještinu njihovih kvaliteta, možete se upustiti u njihove utabane staze.

Orašasti plodovi i sjemenke
bademi, pepita [bundeva], tikvica, sezam, lan, salba, chia, suncokret, koštice marelice, brazil, filete, indijske orahe, pekan, orah, pignolija [pinjole] itd.

Sušeni grah
adzuki, mung, crna, mornarica, fava, bubreg, limas, grašak, leća, garbanzos, kikiriki, grašak golub, pinto, peruano, sjeverni, grašak s crnim okom, itd.

Tjestenina
Ja ću vam dati šok ... Ne govorim samo o vašim pšeničnim tjesteninama ... Rijetko koristimo pšenične tjestenine u našoj kući; umjesto toga koristimo yam, heljdu, rižu, mung grah, povremeno pšenicu i sl.

Zelene banane
Volim ih držati pri ruci iz više razloga. Izvrsni su za smoothieje, izvrsno sredstvo za čišćenje i njegu probavnog trakta, hranu s niskim GI [glikemijskim indeksom] i GL [glikemijskim opterećenjem] i mogu se konzumirati u tri faze [zelena, žuta i pjegava

Osušene morske alge
Volim morske alge zbog njihovih minerala u tragovima i kada napravim nešto poput morske hrane, one su neprocjenjive vrijednosti. Obično ih pronađem na azijskim tržnicama koje često pratim i nekim trgovinama zdrave hrane.

Osušene gljive
Oni čine zamjene za meso, prepuni su korisnih hranjivih sastojaka i / ili sustavskih nosača, dobro se slažu u umacima, juhama, hljebovima, punjenim stvarima, preljevima itd. Sve su svestrani kao da ne biste vjerovali i imaju ogroman profil okusa.

Osušene začine
Iznenadili biste se stvarima koje možete poigrati kada imate prave začine pri ruci! Sve što trebate kada pokušavate oponašati omiljeno jelo su prave teksture i prave začine; tako da su sjajne začine naše najvažnije i najšire korišteno ulaganje. Obavezno držimo pri ruci sve vrste začina i koristimo ih obilno. Definitivno smo multikulturalni u svom pristupu začinima, ali to je zahvaljujući zapadno indijanskoj meni.

Luk / luk
U našoj kuhinji koristimo puno luka i šalotke. Oni nisu zahtjev, nego prednost za nas. Mi volimo!

Kokosovo mlijeko
Mi volimo marku Thai Kitchen - redovitu i pisanu, a radi praktičnosti koristimo i brand Trader Joe, za koji obično smatramo da je privatna marka Thai Kitchen.

paste
[rajčica, tamarind, curry, maslina, marelica, češnjak, šljiva itd.] Nikad ne znate kada ćete trebati napraviti veliku bazu za umak i nema ništa poput toga da imate pri ruci dobre kvalitete, jedinstvene paste za izradu niza posude s potpisom.

Jabučni ocat
To držimo u svojoj kući iz nekoliko razloga: aroma, enzimi & kalij, Sviđa nam se što je dodatak preljevima, desertima, pićima itd. Dobili smo velike zdravstvene koristi umotane u ukusno pakiranje.

Soli
Soli dolaze u različitim okusima, nijansama i regijama. Počnite prolaziti kroz svoje tržište i svaki toliko često kupujte novu sol s kojom ćete se igrati. pogledajte možete li razlikovati njihove suptilnosti. Otpuhat će vas koliko su zaista jedinstveni i otkriti ćete mnoštvo aplikacija za njihovo korištenje. Možete ih čak i neprogrijati isprobati na lijepoj ploči zelenila.

šećeri
Šećer dolazi iz mnogih izvora. Svaki šećer ima svoju nijansu i korist. Želimo držati što više prirodnih šećera u ruci da nam pruže široki put kojim bismo mogli krenuti dalje. Šećeri, poput soli, imaju svoje jedinstvene osobine. Neki od njih su vrlo zemljani i uzemljeni sidrivši posuđe u kojima se koriste u geografiji; drugi su pismeni, prozračni i nepovjerljivi te su više pristupacni u svojim pristupima i 'udjelima'. Isprobajte ih i provjerite koji od njih najbolje rade.

tofu
Skloni smo održavanju tofua u ruci za ona vremena u kojima želimo ići tim smjerom.Koristimo organski u ekstra čvrstoj, čvrstoj, redovitoj, mekoj i svilenoj boji i koristimo je u različitim aplikacijama.

Smrznuta roba
Smrznuta povrća i voće učvršćeni su element u našem zamrzivaču za ona vremena kada u našem vrtu nije bilo zelenila i želimo biti u potrazi za nečim za što ne moramo previše vremena pripremati. Izvrsni su za smoothie, umake, kasike itd.

Nadam se da vam sve ovo pomaže da sve zalihe svojih smočnica, frižidera i zamrzivača s 'roba”. Javite mi ako imate još kakvih pitanja.

Kao i uvijek, bilo mi je zadovoljstvo pisati za vas i pomoći vam pripremiti vaše putovanje ovom vegetarijanskom ljestvicom. Do sljedećeg puta...

Upute Video: Šta raditi ako ste konstantno pod STRESOM -???? KORTIZOL???? (Svibanj 2024).