Avgolémono juha recept

• Svibanj 4, 2024

Želite li dobru, toplu zdjelu aromatične juhe? Avgolémono juha prečaca (Grčka juha od limuna, piletine i riže) možete napraviti u 30 minuta ili manje; ne samo da je dobar, već je i prilično kaloričan, što će svima pružiti izgovor da ga poslužuju uz dobar hrskavi kruh ili ljute muffine poput muffina od špinata Feta (koji se takođe brzo sastave uz pomoć jednog od tri Master mješavine za pečenje). Ova ukusna juha napravljena je brzo uz pomoć pilećeg juha iz konzerve, dehidriranog luka od luka (eliminirajući potrebu za nasjeckanjem luka) i prethodno kuhane piletine iz modula pirjanog piletine. Turska grudi od sporog kuhača Turske grudi modul može se koristiti, kao i ostatak kuhane piletine ili rotisserie kupljene piletine.

Iako nije tradicionalno, prije posipanja juhe u zdjelu se može staviti šaka svježeg špinata; špinat će se kuhati od topline juhe i dodaje ne samo boju, već i hranjive tvari i okus.

6 obroka


8 šalica pilećeg juha, ili 8 šalica vode i 3 žlice zrnatog pilećeg bujona
2 žlice dehidriranog luka od luka ili 1/2 šalice nasjeckanog luka
1 šalica pretvorenog riže
1 žličica grčkog origana

2 šalice pirjanih pilećih prsa s modula pilećih kokoši, nasjeckanih ili nasjeckanih

1/2 šalice limunovog soka
3 jaja

1/4 šalice nasjeckanog peršina
sol i svježe mljeveni papar, po ukusu

1. U velikoj posudi ili loncu za juhu pomiješajte pileći juhu, luk pahuljice, rižu i origano.


2. Dovedite do vrenja, okrenite na laganoj vatri i kuhajte 20 minuta.


3. Umiješajte piletinu.


4. Umutite zajedno limunov sok i jaja.


5. Polako ulijte smjesu u vrelu juhu, miješajući u smjeru kazaljke na satu.


6. Kad se juha malo zgusne, umiješajte peršin, sol i papar po ukusu.

Količina pri serviranju
Kalorije 239 Kalorije iz masti 55
Postotak ukupnih kalorija od: masnoće 23% proteina 24% ugljikohidrata. 53%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 6 g
Zasićene masti 2 g
Kolesterol 126 mg
Natrij 1999 mg
Ukupni ugljikohidrati 31 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 15 g

Vitamin A 9% Vitamin C 19% Kalcij 0% Željezo 17%

Upute Video: Крем суп из ТЫКВЫ и овощей (cream of pumpkin and vegetable soup) (Svibanj 2024).