Uvijek volim uključiti dobar cheseball na svoj jelovnik kada zabavljam goste. Bez obzira na to jesam li buffet ili sjedeću večeru, dobar je cheseball uvijek popularan; jedini nedostatak je da nakon što većina nas počne jesti, ne možemo prestati, što može biti katastrofalno ako nam dođe puno dobre hrane! Imam nekoliko prijatelja koji kupuju gotove cheseballs u trgovini. Ove kupljene grickalice su prilično dobre - barem prolazne - ali nikada nisu dobre kao domaća raznolikost; dućani kupljeni u trgovini također su prilično skupi.
Možda će vas iznenaditi kada znate da možete napraviti odličan cheseball za oko 15 minuta. Mikserom je lakše, ali nije apsolutno potrebno, a budući da to sami napravite možete dodati ili izostaviti sastojke po želji. Da biste promijenili izgled, svoj jastučić možete oblikovati ili u kuglu ili u trupcu; ako imate puno vremena (većina nas nema), možete uzeti čak i smjesu za cheeseball i oblikovati je u male pojedinačne grickalice, valjajući ih u različite prelive. Većina cheeseball-ova, može se napraviti unaprijed i zamrznuti do tri mjeseca. Sljedeći recept možete oblikovati u slatku bundevu za svoj Halloween BOO-ffet. Inače ga možete uvaljati u narezane bademe i peršin.
Smoky bundeva
Napravi 1 veliki bučnjak za bundeve koji će poslužiti oko 25

3 oz. paketi krem sir, omekšali
1 šalica mljevenog cheddar jack sira
1/4 šalice dehidriranih luk pahuljica
2 žlice zrnastog goveđeg bujona
1/4 šalice slanine, zdrobljene
bojanje hrane narančaste paste
zeleni papar u zrnu
žuta paprika
Umutite krem sir i jaja od cheddara dok ne budu puhasti; dodajte luk pahuljice, goveđi bujoni i slaninu. Pijte dok se bujoni ne otope, a sastojci dobro izmiješaju. Dodajte dovoljno narančaste namirnice za hranu kako bi smjesa postala bundeva obojena.
Poravnajte posudu od 1 kvadrata s plastičnim omotom. Nalijte smjesu sira u zdjelu i preklopite plastičnu ovojnicu. Hladiti u čvrstom stanju. Skinite cheeseball iz plastičnog omota i prebacite ga na poslužavni pladanj. Pomoću plastičnog omota preoblikujte kuglu, a zatim pomoću skewer napravite male udubljenja počevši od vrha do dna da liče na bundevu. Izrežite zelenu papriku na stabljiku i ostavite za vrh bundeve; iz žutog papra izrežite tri trokuta i usta jack-o-lampiona. Komadić papra narežite na bundevu. Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja.
Poslužite s krekerima.
Količina pri serviranju
Kalorije 122 Kalorije iz masti 101
Postotak ukupne kalorije od:
Masnoća 83% protein 11% ugljikohidrata. 6%
Količina hranjivih sastojaka per
Servirati
Ukupno masti 11 g
Zasićene masti 7 g
Kolesterol 35 mg
Natrij 117 mg
Ukupni ugljikohidrati 2 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 3 g
Vitamin A 12% Vitamin C 15% Kalcij 0% Željezo 2%
Upute Video: PEČENA SLANINA (Rujan 2023).