Luk sa ljutim breskvastim recepturom s okusom breskve

• Travanj 30, 2024

Luk sa začinjenim okusom breskve možete brzo napraviti. Okus je pun svježeg okusa breskve i limete.

SASTOJCI

3 breskve srednje veličine, vrlo zrele, nasjeckane
1 crvena paprika, sjeckana
1 nasjeckana narančasta ili žuta paprika
2 Tspn mljevena jalapeno paprika *
1 Crveni luk srednje veličine, vrlo sitno sjeckani
2 Tblspn sjeckani svježi kilantro (ili 1 tblspn sušeni cilantro)
4 žlice svježeg soka limete
3 Tblspn brašna
Sol i crni papar po ukusu
l-1/2 lbs. morske ljuske *
2-1 / 2 žlice maslinovog ulja

UPUTE

U srednju zdjelu stavite breskve, sve paprike, luk, cilantro i sok limete, promiješajte i ostavite da se brane okusa ovog nemasnog okusa.

Brašno, sol i crni papar stavite u veliku papirnu ili plastičnu vrećicu i protresite da se promiješaju. Dodajte ljuske i protresite premazati. Izrežite vrećicu i odvojite sve skupljene poklopce. Želite da svaka kapuljača dobro procvjeta.

U velikoj tavi na srednje jakoj vatri ugrijte maslinovu maslinu. Pažljivo dodajte ljuske i promućkajte, često okrećući se do svijetlo zlatno smeđe boje. To će trajati 7 do 9 minuta. Uklonite ljuske i stavite na smeđi papir ili papirnati ručnik da ispušta ulje.

Stavite ljuskice na tanjur, na vrhu uživajte. Poslužite odmah.

Poslužite uz brzo narezani špinat ili brzu salatu od špinata i breskve. Pogledajte recept u nastavku.

Napravite 4 obroka



Salata od špinata i breskve s orasima

SASTOJCI

1 Velika vrećica dječjeg špinata, isprana i osušena
2 zrele breskve, oguljene narezane na komade veličine grickalice *
1/2 šalice oraha, slomljene
Preljev od maline ili vinjegre *

UPUTE

U veliku zdjelu za posluživanje stavite špinat, breskve i orahe i dodajte samo toliko preljeva da premažete svaki komad salate i druge sastojke. Baci i posluži.

Savjeti
* Pri rukovanju ljutim paprikama koristite gumene rukavice.
* Začinjeno začinjeno breskve dobro je uz ribu s umakom ili umakom.
* Ne zamijenite zaljevke morske ljuske, one su premale.
* Breskvu umočite u kipuću vodu nekoliko minuta radi lakšeg pilinga.

Preporuke proizvoda
, Doles upakiran dječji špinat
, Newmanov vlastiti lak za preljev od malina i oraha

Upute Video: Mr. Kitchen: Sloba sprema tri jela sa karamelizovanim lukom (Travanj 2024).