Mit o niskim udjelima ugljikohidrata - svi ugljikohidrati su loši

• Svibanj 7, 2024

Unatoč pogrešnim tvrdnjama o niskim udjelima ugljikohidrata, pravi Atkins ili dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata promiču ZDRAVU prehranu ugljikohidrata - brokoli i karfiol - istovremeno vas čuvajući od BAD ugljikohidrata.

Zapravo, ovaj citat je preuzet iz Atkinsove knjige o prehrani:

"Što nije u redu s ugljikohidratima? Ako mislite na ono što nije u redu s kopljem brokule ili hrpom špinata, odgovor je ništa, oni su magična hrana. Kada negativno govorim o ugljikohidratima, mislim na one nezdrave - one koji leže u zdjelici sa šećerom i kanti bijelog brašna, zajedno s mlijekom, bijelom rižom te procesiranom i rafiniranom hranom svih vrsta. Također moram uključiti koncentrate, poput voćnih sokova. "

Problem s mnogim "zdravim dijetama" vani je što kažu "jedite svježu hranu! To će vam pomoći da izgubite kilograme!" A onda ljudi piju sok od ananasa koji je poprilično sav šećer ... jedu konzervirani kukuruz koji je vrlo šećerni i slani ... jedu bijeli kruh i bijelu tjesteninu, koja je otprilike toliko prazna kao nutritivno stanje. Jedu tono pomfrit s kečapom, jer "ovo su ipak krumpir i rajčica!" I ti se ljudi pitaju zašto dobivaju na težini i imaju problema s nedostatkom vitamina!

Upravo o svakoj knjizi dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata koju pokupite reći će vam da jedete ZDRAVLJE ugljikohidrate. Ovdje se ne radi o izbacivanju SVIH ugljikohidrata. Ovdje se radi o odabiru brokule i cvjetače preko ananasovog soka i slatkog kukuruza. Radi se o odabiru pšeničnog kruha preko bijelog kruha.

Zapamtite, vlakna se NE UČINJUju kao ugljikohidrati. Pa za one koji kažu da neće dobiti dovoljno vlakana - očito nisu pročitali knjige! Sve dijete s niskim udjelom ugljikohidrata * potiču vas da jedete zdrave količine vlakana, jer je to zdravo za vas! To ne utječe ni na vaše vrijednosti ugljikohidrata.

Svakodnevno jedem raznoliko povrće i ribu i piletinu, pijem puno vode, jedem svoje vitamine. Imam zdrave grickalice poput štapića od celera. Uopće nisam gladna. Na kraju svakog dana, moja ukupna količina ugljikohidrata iznosi oko 40 g. To nije zato što "izbjegavam hranu koju želim" !! To je zato što jedem ZDRAVU i to je ono što je ukupno. Žele li ovi ljudi s visokim udjelom ugljikohidrata da mi dodaju * šećer u svoju prehranu da bih mogao zadovoljiti njihove visoke količine od 200 g ili 300 g ugljikohidrata dnevno? Može li mi netko poslati linkove na studiju koja mi govori da moje tijelo * treba * sav taj višak šećera u njemu, samo da ispuni neku kvotu?

Volio bih pročitati tu studiju!


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Restaurant Style Salsa – Salsa Roja – Tomato Salsa – Keto Condiments │ Saucy Sunday (Svibanj 2024).