Prečaci: Češnjak namaz i pripremljeni kruh

• Travanj 28, 2024

Postoji nešto u vezi s češnjakom koji moraš voljeti. Od tjestenine, umaka, kruha, namaza i svega što se događa između infuzije češnjaka, obični će se obrok učiniti izvanrednim. Evo jednostavnog, ali ugodnog recepta za ljubitelje češnjaka koji će pokupiti gotovo svako jelo koje poziva na onu nijansu češnjaka bez koje jednostavno ne biste trebali živjeti.

Recept za namakanje češnjaka za usta

Margarina za ravnotežu zemlje
1 šaka svježeg organskog češnjaka [zgnječite svaki češanj i uklonite kožu]
1/8 šalice organske mljevene sušene rajčice [obično ih stavljam u ulje da omekšaju kad sam spreman za upotrebu]
2 žličice svježeg ružmarina
2 žličice sjemenki koromača [cijelo]
4 žlice organskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja
8 svježih listova metvice
8 svježih listova bosiljka
1 žličica sjemenki kopra
1 žlica korova svježeg kopra
1 žlica crnih maslina [ulje izliječeno - uklonite jame]
1 žličica organske paste od rajčice
2 žličice mljevenog dehidriranog luka

Kad ovo napravite u žurbi, bacite sve u procesor za hranu i obrađujte dok se sve ne sjedini po vašoj želji. Više volim da pojedini sastojci zadrže neke svoje teksture, pa se potrudim da ih ne predugo obrađujem. Volim da se pojedini okusi ističu u različitim zalogajima. Ako predugo obrađujete i sve je pokvareno do te točke da ne možete prepoznati pojedinačne sastojke, i dalje ćete se jako širiti, ali izgubit će puno razgovora iples'na vaše okusne pupoljke.

Volim 'ples'.

Nakon što preradite na željenu konzistenciju, koristite lopaticu i istresite sadržaj iz vašeg procesora za hranu, ili se vratite u spremnik za ravnotežu Zemlje ili stavite u poklopljeni stakleni tanjur [Više volim stakleno jelo] i u hladnjaku. Što duže ostavite stajati prije upotrebe, više će vam okusi prožimati namaz postižući sretan balans.

[Ako nemate procesor za hranu, nema brige! Sve možete kombinirati u zdjeli s pireom od krumpira ili vilicom. Morate biti sigurni da sjeckate svoje sastojke prije nego što ih dodate u zdjelu. Ostatak postupka ostaje isti.]

Sada za veliki dio...

Možete uzeti ovaj namaz i dodati ga u jelo od tjestenine i žitarica, ugraditi ga u svoje graviće i umake, dodati ga u umake ili razmazati na nekom majstorskom kruhu od maslina ili ružmarina za izvan svijeta iskustvo kruha od češnjaka. Koristite ga za vrhnje svježih pečenih peciva ili kao zanimljiv dodatak i jedinstven, ukusan zavoj prigodnim kroasanom. Da biste to učinili, jednostavno rastopite dio ovog namaza u zdjeli i koristite ga za tijesto. Daje aromatičnu infuziju okusa tim pahuljastim slojevima. Upotrijebite ga u ili na pire krumpiru za salatu, dok pripremate tofu. Koristite ga na sendvičima sa sirom na žaru, na tijestu za pizzu ispod preliva, itd.
[Ako niste potpuno vegetarijanci ili vegani ili radite na tom prijelazu, možete ga upotrijebiti kao okus začinjen za svoja jaja, ribu, piletinu, drugu perad itd.]
Popis se može doslovno nastaviti kao što sam siguran da ste shvatili poantu. Ovo samo širenje otvorit će vam svijet mogućnosti u vašoj vegetarijanskoj kuhinji kakvu možda niste ni sanjali.

Kao stranu...

Zdravstvene primjene češnjaka su bezbrojne i ako se pravilno koristi, možete iskusiti velike koristi od toga i to na vrlo ukusan način.

Ako imate bilo kakvih pitanja ili komentara, volio bih da vam se obratim. Spusti mi liniju na forumu, klikni na "kontakt'vezu na desnoj strani članka ili se pridružite mom biltenu o vegetarijanskim resursima. Bit ćeš sretan što jesi.

Kao i uvijek ... Bilo je sjajno dijeliti s vama. Do sljedećeg puta...

Upute Video: Namaz od bakalara na proteinskom kruhu (Travanj 2024).