Recept za dva zdrava slastica

• Svibanj 6, 2024

Vratite desert večeras u vašu kuću s ova dva zdrava, ukusna, fenomenalno čista recepta koje sam stvorio za svoje unuke!

* ZDRAVI ČOKOLADNI CHIP COOKIES recept *

Sastojci:

2/3 šalice badema
1/3 šalice kuhane zobene kaše pire s ½ male banane
3 žlice. med
1 žličica. vanilija
1 žličica. cimet
1/8 šalice brašna od cijelog pšeničnog tijesta
1/2 šalice 60% ili više kakao čokoladnih čipsa

Napomena: Ako ne želite koristiti čokoladni čips, oni bi se vrlo lako mogli zamijeniti grožđicama, orasima ili sušenim voćem bilo koje vrste.

Upute:

1) Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2) Sve sastojke, osim čokoladnih čipsa, pomiješajte u uređaju za obradu hrane. Nakon pulsiranja trebali biste imati vlažno ljepljivo tijesto. Ako nemate prerađivač hrane, možete napraviti sljedeće jednostavne promjene: Nasjeckajte bademe u male komadiće. Sve sastojke dodajte u veliku zdjelu za miješanje, miješajući i dobro miješajući vilicom, da se u nju dodaju suhi sastojci s medom i kuhanom zobenom brašnom.
3) Pomoću lopatice razmažite tijesto u zdjelu za miješanje i umiješajte u čokoladni čips.
4) Žlicom tijesta krupnim žlicama razvucite na lim obložen pergamentom, ostavljajući otprilike 2 inča prostora između svakog kolačića.
5) Pecite u zagrijanoj pećnici na 350 stupnjeva 20 minuta, ili dok malo ne porumeni, na vrhu i čvrsto.

Jedna posluživanje = 2 kolačića

Varijacija: Tijesto možete utisnuti u četvrtastu staklenu posudu i peći 25 minuta na 350 stupnjeva za ukusne kolačiće za kolačiće, ako želite!

* PUMPKIN SPICE MINI MUFFINS recept *

(Izrađuje otprilike 30 mini muffina)

Napomena: pravljenje većih muffina se ne preporučuje. Ovo tijesto djeluje daleko bolje kad se napravi kao mini muffini.

Sastojci
2 šalice brašna od cijelog pšenice
1 žlica praška za pecivo pomiješana s ½ žličice sode bikarbone
2 žličice začina pita od bundeve
2 bjelanjka
1/3 šalice meda
Umak od jabuka 3/4 šalice (bez dodanog šećera)
2 žlice ulja sjemenki grožđa
1/4 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
1 bundeva (15 oz. Limenke) (NE punjenje pita od bundeve)

Upute

1) U velikoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i začin od bundeve.
2) U zasebnoj zdjeli pomiješajte preostale sastojke i umutite da se sjedine.
3) Pomiješajte tekućinu s brašnom i miješajte dok ne postane glatko.
4) Izlijte u mini limenke za muffine (koristila sam non-stick uz lagani sprej od ulja sjemenki grožđa).
5) Pecite na 350 stupnjeva F. 40-50 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista.
6) Ohladite se prije jela. Možete ih staviti u hladnjak do tjedan dana ili ih zamrznuti do 3 mjeseca ako su pravilno omotani i spremljeni.

Podaci o prehrani:

1 muffin = 1 serviranje

Kalorije: 56
Masnoća: 1 g
Zasićene masti: 0 g
Trans mast: 0 g
Kolesterol: 0 g
Natrij: 52 mg
Ugljikohidrati: 10 g
Vlakna: 3 g
Šećer: 3 g
Proteini: 2 g

Upute Video: SAVRSENA ZDRAVA TORTA - BEZ BRASNA, BEZ GLUTENA, BEZ SECERA, JAJA, MLIJEKA, PUDINGA I BEZ PECENJA! (Svibanj 2024).