Piletina i ljuta paprika promiješajte prženi recept

• Svibanj 6, 2024

Ovaj recept za prženje piletine s paprikom za kuhanje kombinira zadivljujuće okuse i teksture crvene i zelene paprike, Chinkiang ocat s samo naznakom slatkoće kako bi se stvorilo zapanjujuće ukusno jelo. Isprobajte ovaj lagani recept za prženje piletine i javite mi što mislite na forumu kineske hrane koji možete pronaći ovdje. Uživati!

Da biste pogledali videozapis s ovim uputama, kliknite ovdje.

3 pileća prsa bez kostiju (oko 1,5 lipa)
2 crvene paprike
2 zelene paprike
1 žličica kukuruznog škroba
2 šalice kikirikijevog ulja
1 kašika staklenke prethodno nasjeckani češnjak

Marinada:
¼ soli
1 žlica šerpe
1 jaje
1 žlica kukuruznog škroba
½ žlice ulja

Umak:
2 žlice sojinog umaka
1 žlica Chinkiang octa
2 žlice šerpe za kuhanje
1 žličica šećera

1. Izvadite svu masnoću iz piletine, a zatim svaku dojku narežite na komade od 1 inča i stavite ih u posudu s tijesnim poklopcem.


2. Dalje, marinadu nanesite sljedećim redoslijedom. Prvo usipajte sol miješajući je rukama kako biste bili sigurni da će svaki komad biti ravnomjerno premazan. Zatim promiješajte šerpu.


3. Zatim polako dodajte bjelanjka pomoću ruke kako biste nježno premazali svaki komad piletine, pazeći da jaje ne umutite.


4. Zatim svaki komad posipajte oblogom od kukuruznog škroba.


5. Na kraju dodajte ulje i promiješajte da se premaže. Ostavite da se meso marinira 30 minuta na sobnoj temperaturi.


6. Dok se piletina marinira, pripremite ostale sastojke. Izrežite i crvenu i zelenu papriku na pola i uklonite im stabljike, sjemenke i unutarnje bijelo meso.


7. Zatim isperite sve polovice pod hladnom tekućom vodom i osušite ih papirnatim ručnicima.


8. Izrežite svaku polovicu papra na komade od 1 inča i stavite ih na stranu.


9. U šalici pomiješajte sve sastojke za umak, a zatim smjesu stavite na stranu.


10. U manjoj šalici miješajte kukuruzni škrob sa samo malo vode dok se ne otopi, a zatim ga ostavite na stranu.


11. Kad se piletina marinirala, u woku zagrijte kikirikijevo ulje na srednje jakoj. Imajte na umu da ulje ne želimo toliko vruće da meso zacvili. Ako je ulje previše vruće, meso će prekuhati i učiniti ga tvrdim.


12. Kad se ulje ugrije, dodajte meso i lagano miješajte vilicom ili štapićima samo 30 sekundi do minute, ili dok ne provri. Zatim je izvadite žlicom i stavite komade piletine na tanjur obložen papirnatim ručnicima.


13. Nakon što je piletina gotova, izvadite cijelo ulje iz wok-a, osim 1 žlice.


14. Zagrijte ovu žlicu ulja na visokoj.


15. Nakon što je vruće, dodajte prethodno nasjeckani češnjak i miješajte da se prži 30 sekundi.


16. Zatim dodajte crvenu i zelenu papriku i miješajte da se sve prži 3 do 4 minute.


17. Zatim dodajte smjesu umaka i vratite piletinu u wok. Sve pomiješajte i pustite da prokuha.


18. Nakon što umak tek počne bubnuti, dodajte smjesu od kukuruznog škroba i miješajte dok se umak ne zgusne.


19. Maknite s vatre i poslužite. Napravi 3 obroka.




Upute Video: Histris kobasica u pecivu - Histris kužina (Svibanj 2024).



Pileći paprikaš promiješajte recept za prženje krumpira, kinesku hranu, piletinu i paprike promiješajte recept za prženje, piletinu i paprike promiješajte pržiti, piletinu i paprike, recept za piletinu i paprike, recept za piletinu, piletinu promiješajte, piletina promiješajte recept za prženje, promiješajte recept za prženje, kineska piletina, kineski recept za piletinu