Pečene paprike i kuskusni recept

• Svibanj 16, 2024

Kuskus je uobičajena hrana s osnovnim sastojcima koja se pokazala prikladnom kao zalogaj ili dio većeg obroka. Priprema je jednostavna, ali ishod će pružiti okusno jelo koje svi mogu uživati.

Postoji nekoliko različitih načina prezentacije kuskusa, ali jedna je popularna opcija unošenje nekih pečenih paprika na tanjur. Idealno kao prilog, trošak je minimalan, ali ne znači da ćete završiti ukusno.

Sastojci (poslužiti 4):

4 srednje paprike
2 šalice suhog kuskusa
Sok od limuna
1 velika tikvica

Ovo je samo nekoliko sastojaka koje biste mogli dodati u ovaj recept. Ostale mogućnosti mogu uključivati ​​rajčicu, luk ili čak nešto poput marelice. U svoj kuskus možete uključiti gotovo sve, tako da budete kreativni i dobro se zabavite.

Priprema paprika:

1. Prvo zagrijte pećnicu na srednju temperaturu
2. Narezati paprike na pola i ocijediti ih
3. Tikvice narežite na male komade

Kuhanje paprika:

Kad ste spremni, sve polovice papra dodajte u veliku tepsiju, stavite u pećnicu i ostavite da se kuha oko 30 minuta. Veće paprike mogu trebati malo duže (po potrebi razmislite o dodavanju još 10 minuta).

Kuhanje kuskusa:

Nećete trebati razmišljati o tome da pripremite kuskus do 5 - 10 minuta prije nego što paprike budu gotove.

1. Prokuhajte malu količinu vode u tavi (to bi trebalo činiti 2 ili 3 šalice
trik, ali to će trebati varirati, ovisno o količini
kuskusa koji se koristi), pazite da voda malo prekriva
zrna kada se dodaju u tavu

2. Tijekom kuhanja dodajte kap ili dvije limunovog soka kako biste dobili kuskus
pojačani okus

3. Poklopite, skinite tavu i ostavite otprilike 5
minuta, povremeno miješajući

4. Kad je spreman, kuskus bi trebao biti pahuljast i sve
voda je isparila. Prije posluživanja, konačno promiješajte

Završne pripreme:

Kad su paprike spremne, ogulite svaku pocrnjelu kožu i stavite ih pojedinačno spremne za kuskus.

Prije nego što napravite bilo što drugo, vrijeme je da kuskusu dodate nasjeckanu tikvicu i ponovno promiješate. Nakon što to učinite, možete ulijevati odgovarajuću količinu u svaku od obloženih polovica paprike.

Uključite se i uživajte.

Upute Video: Kari kuskus s kuracím mäsom a zeleninou |HD (Svibanj 2024).