Božićni kolačići 3. dan - Ginger CC Shortbread

• Svibanj 7, 2024

Iako ove maslačke Čips od slatkog čokolade od đumbira nisu pravi kratki kruh, vrlo su bliski, a đumbir i čokolada su božanska kombinacija. Postoji samo šest sastojaka, a započinju svestrani Basic Sugar Cookie Mix. Ideja za ovaj recept dolazi od ukusnih engleskih kolačića koji se poslužuju na letovima iz Detroita do Londona; ovo su vrlo brzo i jednostavno.

Za one koji imaju više vremena, tijesto se također može razvaljati na debljinu od 1/4 ”na lagano brašnom tijestu i izrezati na okrugle ili oblike; trebat će im manje vremena za pečenje, pa ih pažljivo promatrajte. Ovi kolačići ne bi trebali biti smeđi.

Za spremanje, pakirajte ove kolačiće u hermetički zatvorene posude. Oni zapravo postaju bolji dok sjede, jer okus đumbira prožima maslačku bazu kolačića. Ovo je jedan kolačić koji se može napraviti tjednima unaprijed za Božić.

Oko 24 klinčića ili 3 desetaka valjanih kolačića.

2 šalice Basic šećera Cookie Mix
1/4 šalice maslaca
1/4 šalice kukuruznog škroba

1/2 šalice kandiranog đumbira, sitno sjeckani
1/2 šalice čipsa od poluslatke čokolade
1 žlica naranče

1. Zagrijte pećnicu na 325 °.


2. Špricajte 9-inčni tanjur za pite s sprejom protiv ljepljenja.


3. Pomiješajte šećernu kolačku, maslac i kukuruzni škrob.


4. Umiješajte kandirani đumbir, čokoladni čips i koru naranče.


5. Pritisnite ravnomjerno u pripremljenu tavu.


6. Pecite 25-30 minuta ili dok lagano ne porumeni po rubovima.


7. Izvadite iz pećnice i narežite na klinove dok su topli.

Količina pri serviranju
Kalorije 145 Kalorije iz masti 66
Postotak ukupnih kalorija od: masti 45% proteina 3% ugljikohidrata. 51%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 7 g
Zasićene masti 4 g
Kolesterol 13 mg
Natrij 89 mg
Ukupni ugljikohidrati 19 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 5 g
Protein 1 g

Vitamin A 2% Vitamin C 4% Kalcij 0% Željezo 6%

Upute Video: Pinwheel Cookies Recipe Kolačići Recept - Sašina kuhinja (Svibanj 2024).