• Stvorite raspoloženje • Vremenska traka gozbi "Nema Turske" • Vremenska crta se nastavlja • Izbornik
Božić 101: Proslavite se blagdanske sezone od Božića do Nove godine
100 jednostavnih, zabavnih recepata - s izbornicima i rasporedom za zabavu bez stresa - kako bi vas u duhu blagdana!
Rick Rodgers, učitelj kuhanja i autor bestselera Dan zahvalnosti 101, još jednom vas vodi za ruku da vam pomogne da se zabavljate (i još uvijek zabavljate) tijekom ove užurbane sezone.
Osnovne postavke tablice Postavljanje stola vrlo je jednostavno i ako u kući postoje djeca, mogu vam pomoći. Stavite vilicu na lijevu stranu tanjura. Nož treba staviti desno desno od tanjura s žlicom pored noža s vanjske strane. Čaša za vodu i čaša za vino trebaju ići s desne strane iznad noža. Ako koristite čaše za vino ili lutke za šampanjac, stavite ih desno od čaše za vodu.
U svoje postavke nikad nisam stavljao žlice jer se one nikada ne koriste. Kad izvadimo kavu (bilo u kafarima ili svježu iz lonca) zajedno izvadimo žlice, vrhnje i šećer. Uz desert izvadimo i dodatne vilice.
Pokrivaci stola Moja preporuka je da koristite neutralnu obojenu oblogu kako bi odgovarao onom što imate pribor za jelo, a možete ga koristiti i za ostale blagdane ili događaje. Ako ste zabrinuti da će bež ili bijeli stolnjak biti previše "dosadan", možete dodati sjaj na svoj stol prskanjem sjaja oko postavki mjesta.
centerpieces Nekoliko je ideja koje možete koristiti za središnji dan zahvalnosti. Najjednostavnija je kratka bundeva u stilu Pepeljuge. Izrežite bundevu izbušivši rupe i dodajući stabljike svježe mame.
Ostale ideje uključuju središnju rožnicu sa svježim cvijećem ili vazom svježeg cvijeća, liniju svijeća različitih veličina ili miješanje svijeća i minijaturnih bundeva.
Jedna stvar koju treba zapamtiti je da vaš središnji dio ne smije blokirati goste koji sjede jedan nasuprot drugom.
staklarija Volim koristiti kristal za blagdanske večere i imam posebne vinske čaše i čaše za vodu samo za ovu upotrebu. Ako nemate kristal, koristite svoje najljepše naočale.
stolno posuđe Ja sam korisnik Kine. Imam 10 cjelovitih postavki mjesta. Jedne godine iako smo imali 14 ljudi. Tako sam izmjenjivao prilično bijele ploče s porculanom i to je uspjelo. Ako nemate porculana ili imate komadiće ili imate dovoljno porculana, promiješajte i slažite. Nema razloga za zabrinutost zbog toga što nema komada. Zapravo, miješane postavke stola izgledaju svečanije.
pribora za jelo Još jednom možete miješati i slagati. Nemam 10 postavki posuđa, ali imam poklonjeni pribor za posteljinu od pozlaćenog svekrva. Odlično se podudaraju s mojom porculanom i ostalim posuđem. Opet, nemojte se brinuti oko jela.
Gostima pružite noževe koji mogu rezati meso. Ugodan obrok brzo će postati neugodan kada se gosti teško trude rezati puretinu.
Salvete Volim prilično presavijene salvete. Jedno od najjednostavnijih je da uzmete svoj ubrus, preklopite ga na pola, a zatim stvorite harmoniku presavijajući se naprijed i natrag na kratkom rubu. Još jednom preklopite napola i stavite dno salvete u vinsku čašu ili flautu šampanjca. Razvucite salvetu i imate lijepu prezentaciju.
Ako to nije vaš stil, umotajte ubrus i stavite ga kroz ukrasni prsten za salvete, oko njega zavežite vrpcu ili ga jednostavno presavijte na trećine. Stavite ubrus na sredinu tanjura za večeru.
Karte tablice i kartice mjesta Osim ako nemate super svečanu večeru, karte za mjesto nisu potrebne. Prilično je jednostavno reći obitelji ili prijateljima gdje trebaju sjediti.
Sviđa mi se ideja stolnih usluga za goste. Usluge možete davati samo damama i djeci ili svim gostima. Neke ideje za uslugu uključuju jednostavan ukras, kartice s receptima vezanim vrpcom (ispunite karte s božićnim receptima za kolačiće koje gosti mogu isprobati kod kuće), ukrašene minijaturne bundeve ili malu svijeću od puretine (potražite lokalnu trgovinu s poklonima).
Postavite uslugu na suprotnu stranu naočala ili na sredinu tanjura.
Dodatni savjeti
Ja sam naljepnica za dvostruko uranjanje i ljudi koji koriste svoje pribor za jelo uzimaju hranu iz jela za posluživanje. Uvijek, uvijek, uvijek pazite da pribavite pribor za posluživanje uz svako jelo, uključujući i maslac.
Sljedeća stranica: Stvorite raspoloženje
Upute Video: Bosnian Food Review - 5 Things to try in Mostar, Bosnia and Herzegovina (Svibanj 2024).
Smješteno u zavojima i planinama planine Harz u Donjoj Saksoniji, u Njemačkoj, ovo je simpatično selo Einbeck s poviješću prošlih tajni i junačkih priča. Samo 40 milja južno od Hanovera, Einbeckova...
Ponekad je lijepo imati dobro jelo od mesa i krumpira za hladne zimske noći. Nažalost, većina nas nema toliko vremena za kuhanje u te hladne zimske noći. Instant lonci već su neko vrijeme prisutni i...
O Autoru
Chow Yuan
Mladi Talenat Novinarstvo. Kuhar. Osoba Odgovorna I Dolje Na Zemlji.
