Talijanski miješani antipasto

• Svibanj 12, 2024

U Italiji je vrlo često početak obroka dijeliti tanjur miješanog antipasto-a, posebno kad se jede van.

Za znatiželjnike termin Antipasto dolazi od anti (prije) i Pasto (obrok) ne topiti se s tjestenina, što doslovno znači tijesto, rezanci ili peciva.

antipasto misto, tanjur sa miješanim antipasto stavkama, obično uključuje razne namirnice za prste kao što su slani namaz ili kiselo povrće, masline, suhomesnati proizvodi, sir, bruscheta ili crostini, pečeno povrće i ostalo.

Sljedeće je jednostavan način stvaranja autentične talijanske posteljice protiv pastora.

Sastojci i upute:

• narezana talijanska salama


• capocollo ili soppressata


• Talijanski pršut (nemasni, pršut od soli)


• zelene masline, bez koštica


• crne masline, bez koštica


• kisela mrkva, cvjetača, celer


• kiseli luk


• Bruschetta


• Mozzarella sir


• Cherry rajčice


• čačkalice

1. Rasporedite naizmjenično kriške salame, kapokola i pršuta oko ruba velikog tanjura.


2. Nasjeckajte sir mocarela i složite na isti način, lagano preklapajući kriške mesa.


3. Pomoću čačkalica napravite mini mini nareske, naizmjenično crne masline, cherry rajčice i zelene masline. Rasporedite između kriški sira.


4. Ocijeđeno povrće ocijedite i stavite u sredinu tanjura.


5. Napravite bruschettu prema uputama talijanskog recepta bruscheta i složite na zasebni tanjur.


6. Oba tanjira stavite u sredinu stola i pustite ljude da pomognu sebi, dok čekaju da ostatak obroka bude spreman.

Buon appetito!

Jednostavan ukusni talijanski recept je savršena kuharica za sve ljubitelje talijanske hrane.

Kupite i preuzmite svoju kopiju već danas sa stranice CoffeBreakBlog eBook.

Upute Video: ANTIPASTO DI NATALE FACILE E VELOCE ???? ALBERELLO SALATO - Christmas Appetizer (Svibanj 2024).