Recept za pečenje svinjetine od svinjetine od brusnica

• Travanj 28, 2024

Previše zauzeti da biste ostali u kuhinji i gledali glavno jelo prije dolaska gostiju? Spori kuhari naši su prijatelji tijekom cijele godine, a posebno tijekom naporne blagdanske sezone. Sljedeće šareno, pomalo začinjeno Božićno pečenje svinjske brusnice kuha u polaganom kuhaču dok ispunjavate druge zadatke, a ispada vlažno, sočno i apsolutno ukusno. Svinjska pečena pečena ne treba dugo kuhati, čak ni u sporom štednjaku, tako da možete pečeno staviti u smrznuto. Inače, 2-3 sata je maksimalno potrebno vrijeme kuhanja, tako da je ovo svečano jelo brzo.

Začinjenost umaka možete jednostavno prilagoditi dodavanjem ili oduzimanjem broja dodanih jalapeno paprika. Toplina u receptu, kako je napisano, prilično je blaga, a pogodna je i za djecu i za sireve. Gotovo jelo je vrlo atraktivno, s crvenim brusnicama i zelenom paprikom od jalapena, tako da je savršeno za posluživanje tijekom praznika.

12 obroka

3 do 4 kilograma pečenog svinjskog pečenja
Svježe mljeveni crni papar

1 16 oz. može cijeli umak od bobica od brusnica
1 omotnica suhe luk mješavine juhe
1 šalica francuskog preljeva za salatu, poput Cataline ili kremasti francuski
1/4 šalice Frank's Red Hot umaka ili druge marke umaka od ljute paprike u stilu Louisiane
3 do 6 svježih jalapeno paprika (ovisno o vrućini i vašim osobnim preferencijama), sjemenke uklonjene i narezane

1. Pečenu stavite u 4-6 kvadrata sporog kuhala; pospite crnim paprom.
2. Pomiješajte umak od brusnica, smjesu juhe, preljev za salatu i vrući umak.
3. Smjesu izlijte preko pečenja i pospite svježim kriškama jalapeno.
4. Poklopite, stavite spor štednjak na nisku i ostavite da se kuha 2-4 sata ili dok pečenje ne omekša i tek prokuha.
5. Za posluživanje, pečenje stavite na pladanj za posluživanje; procijediti i preliti umakom.

Količina pri serviranju
Kalorije 327 Kalorije iz masti 132
Postotak ukupnih kalorija od: masti 40% proteina 33% ugljikohidrata. 26%

Količina hranjivih sastojaka per
Ukupno masti 15 g
Zasićene masti 4 g
Kolesterol 91 mg
Natrij 646 mg
Ukupni ugljikohidrati 21 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 27 g

Vitamin A 25% Vitamin C 47% Kalcij 0% Željezo 8%

Upute Video: tajanstven sos ili umak za bilo koje meso ili prilog (Travanj 2024).