Recept za vrtno povrće na žaru

• Svibanj 14, 2024

U ranu jesen svi pamte klišej: "Toliko tikvica, tako malo vremena!" Jedan od najlakših i najboljih načina pripreme tikvica je roštiljanje s nekoliko drugih vrtnih povrća. Ovo povrće s roštilja dobro se slaže s bilo kojim mesom na žaru, piletinom ili ribom, a može se dobiti na žaru u posljednjem trenutku; za kuhanje im treba samo oko 10 minuta. Budući da je privremena priprema povrća za roštilj samo oko 10 minuta, ovo je izbornička opcija koju ćete često birati.

Obavezno pecite dosta povrća; Preostali ostaci mogu se koristiti za pravljenje ukusnih pizza od povrća ili panini s povrća na žaru. Možete ih i ispeći s omiljenim talijanskim preljevom za ukusnu ohlađenu salatu.

Brzo i jednostavno povrće na žaru

8 obroka

Tikvice od 1 kilograma, narežite dijagonalu na kriške 1/2 "
Ljetna tikvica od 1 kilograma, narežite dijagonalu na kriške 1/2 "
2 crvene paprike, narežite na četvrtine i svaku četvrtinu prerežite na pola
1 veliki crveni luk, oguljen i narezati na četvrtine
1/2 kilograma velikih svježih gljiva, prerezati na pola
1/4 šalice biljnog ulja
Sol i svježe mljevena paprika

1. Zagrijte roštilj na jakoj vatri, a zatim smanjite na srednju.
2. Na jednu stranu roštilja stavite stalak za roštilj za manje povrće.
3. Pomiješajte sve povrće u velikoj zdjeli.
4. Ulijte ulje preko povrća u zdjelu zajedno s velikodušnim prstohvatom soli i svježe mljevenim paprom.
5. Dobro promiješajte.
6. Položite kriške tikvica i žute ljetne tikvice na stranu roštilja bez police za roštilj; složite ostalo povrće na grilu.
7. Ugasite vatru na niskoj, zatvorite poklopac i kuhajte oko 5 minuta ili dok ne porumeni na donjoj strani povrća.
8. Otvorite poklopac, okrenite povrće, prilagođavajući toplinu, ako je potrebno; zatvorite poklopac i nastavite kuhati dok povrće ne omekša, otprilike 5 minuta.

Količina pri serviranju
Kalorije 115 Kalorije iz masti 65
Postotak ukupnih kalorija od: masti 57% proteina 9% ugljikohidrata. 34%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 7 g
Zasićene masti 1 g
Kolesterol 0 mg
Natrij 5 mg
Ukupni ugljikohidrati 10 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 27% Vitamin C 87% Kalcij 0% Željezo 6%

Upute Video: SPAR Grill Set za pizzu (Svibanj 2024).