Hrana i vino

Curry od bundeve i svinjetine (Fak Thong Muu Krung Kaeng Phed)

Sastojci 1/1 lb. kabocha ili bundeve 1 # pusto svinjetina, kao što je guza 2 limenke kokosovog mlijeka od 19 oz 4-6 žlica. crvena ili žuta curry pasta 1 1/2 do 2 Tbs. palmin šećer Umak od ribe...

hrana i vino

Recept za piletinu s gljivama

Svibanj 2024

Ovaj pileći pileći krompir fry kombinira piletinu s gljivama i tikvicama u izvrsnom aromatičnom umaku. Isprobajte ovaj nevjerojatni recept za piletinu s gljivama i javite mi što mislite u časopisu...

hrana i vino

Čaj u palači Honse Tea at Palaz of Hoon napisao je pjesnik Wallace Stevens. Rođen je u Readingu u Pensilvaniji 2. listopada 1879. Po trgovini i obrazovanju ovaj je plodan čovjek bio pravnik (1903)....

hrana i vino

Povratak na školski ručak - Kineski recepti za sendviče

Svibanj 2024

Jesen je odmah iza ugla, a to znači da se djeca ponovno vraćaju u školu i da im treba ukusan i zabavan ručak. U Kini mnoga djeca ili kupuju ručkove ili se vraćaju kući kako bi im roditelji pripremili...

hrana i vino

Laab Mu (salata od mljevenog svinjetine)

Svibanj 2024

Sastojci: 1 kilogram mljevene mršave svinjetine 1 žlica. kikirikijevo ulje 4-6 češnja češnjaka, nasjeckanog i nasjeckanog u pastu 2 žlice sitno sjeckane limunske trave 2 šalotke, tanko narezane 3...

hrana i vino

Recept za juhu od šparoga i kukuruza

Svibanj 2024

Juha od šparoga i kukuruza lagana je i ukusna juha koja dočarava osjećaj proljeća. Možda je zbog mene upotreba svježih šparoga taj odgovor. Sada možete kupiti svježe šparoge gotovo cijele godine....

hrana i vino

Recept za pileći curry Massaman

Svibanj 2024

Massaman stil najvjerojatnije je razvoj začina koje su iz Goa donijeli Portugalci i islamskog su porijekla. U konceptu je sličan jelima s vindalomom u stilu "kiselo i vruće". Prema tajlandskim...

hrana i vino

Recept za salatu od snijega od graška

Svibanj 2024

Ljeto uvijek znači lijepe svježe hrskave salate na našem stolu. Često sastavimo nekoliko tajlandskih salata za prekrasan tanjur za ručak ili kao zdrave strane za Ljetne miješane roštilje i satove. ...

hrana i vino

Grčki recept za ledenu kavu

Svibanj 2024

Tradicionalna grčka ledena kava (poznata i kao frappé) izuzetno je popularna među ljubiteljima kave širom svijeta. Ovaj ukusni napitak je lijep kad se poslužuje uz obrok ili jednostavno kao dnevna...

hrana i vino

Što pivski suci znaju da ne smijete

Svibanj 2024

Kao pivska sutkinja, puno razmišljam o ukusu, mirisu i senzacijama koje doživljavamo prilikom uživanja u hrani i piću. Kako se pripremam za prosudbu na Great American Beer Festival, najvećem...