Recept za juhu od šparoga i kukuruza
Juha od šparoga i kukuruza lagana je i ukusna juha koja dočarava osjećaj proljeća. Možda je zbog mene upotreba svježih šparoga taj odgovor. Sada možete kupiti svježe šparoge gotovo cijele godine. Uvijek je zadovoljstvo! Ova se juha dobro slaže s sendvičima s morskim plodovima, sendvičima s tofuom i sendvičima sa sirom. Odličan je i s pilećim sendvičima. Ova je juha posebno dobra uz sendviče s salatama od rakova na žaru.

Hon Dashi jedan je neobavezni sastojak koji se koristi u ovoj juhi. Ovo je uobičajena aroma u japanskoj hrani. To je zaliha slane juhe koja se pravi od algi i bonita ili pahuljica od tune. Koristite ga u malim količinama! Hon Dashi sadrži visoko mononatrijev glutamat (MSG). Ako ste osjetljivi na MSG, samo preskočite upotrebu Hon Dashi. Ako želite alternativnu i aromatiziranu slanost, umjesto Hon Dashija možete u juhu staviti crticu visokokvalitetnog sojinog umaka.

Juha od šparoga i kukuruza


Sastojci:

! limenka od juhe s pilećim rezancima
2 kante vode
Tekućina iz jedne konzerve mesa od rakova i dovoljno vode ili juha da se napravi jedna šalica tekućine (Ako nemate rakove, zamijenite vodu ili juhu od školjki ili piletine
1/3 žličice Hon Dashi (neobavezno)
2 rebra celera grubo nasjeckanog
½ srednje srednje luk-grubo nasjeckan
1 velika mrkva oguljena i grubo nasjeckana
8 koplja šparoga oprane i izrezane na komade od jednog inča
2 jaja razbijena
½ šalice kukuruznih koštica (koristio sam Green Giant jer su hrskave. Možete koristiti i smrznuti ili svježi kukuruz.)


metoda:

Otvorite juhu od pilećih rezanci i juhu ocijedite u srednjoj tavi. Dodajte vodu u limenku s pilećim rezancima, nježno je promiješajte u rezancima, a zatim odlijte vodu u lonac. Ponovite ovaj postupak još jednom. Konzervirane rezance stavite na stranu za kasniju upotrebu. Dodajte tekućinu iz konzerve rakova s ​​dovoljno vode da napravite još jednu šalicu tekućine. Možete zamijeniti piletinu ili školjke. Umiješajte Hon Dashi, po želji, u tekućinu. Zagrijte juhe i tekućinu na srednje jakoj vatri dok ne prokuha. Dodajte celer, luk, mrkvu i šparoge. Pirjajte lagano, nepokriveno, na srednje niskoj vatri 5 minuta.

Nakon što je povrće kuhano 5 minuta, izlijte razmućeno jaje u tankoj struji u juhu. Polako povucite vilicom kroz jaja. Isključite juhu i pokrijte je poklopcem. Ostavite da odstoji 5 minuta. Otkrijte juhu i umiješajte kukuruzne koštice i rezervirane rezance u juhu. Poslužite ga odmah s ukusnim sendvičem.

Za ljude koji rade na smanjenju konzumacije mesa, ovo je dobra juha. Iako nije vegetarijanska juha, sadrži vrlo malo mesa. Ova juha je jednostavna za napraviti. Puni se povrćem i jajetom. Kvalitet prehrane je dobar. Osim toga, divan je s srdačnim sendvičem.

Pregledajte povezane veze ispod ovog članka. Kad dobijete priliku, svratite na Forum za sendviče i recite nam svoje sendviče!


Kada spominjem proizvode po robnoj marki, to su oni koje koristim. Od proizvođača nisam dobio besplatne proizvode, niti mi je plaćeno da proizvode spominjem po imenu.


BILTEN: Pozivam vas da se pretplatite na naš besplatni tjedni bilten. Ovim se dobivaju sva ažuriranja za web mjesto Sendviči. Ponekad ovaj bilten ima podatke i varijacije o sendvičima kojih nema u člancima. Ispunite prazno ispod članka sa svojom adresom e-pošte - koji se nikada ne prenosi preko ove stranice. Nikada ne prodajemo ili ne trgujemo vašim osobnim podacima.

Upute Video: Kuhajmo s Panoramom S2E77 Juha od kukuruza šećerca (Svibanj 2022).