Salata od brokule, slatkog luka i Georga Pecan

Salata od brokule, slatkog luka i Georga Pecan

Pravi 6 obroka
Vrijeme pripreme: 20 minuta

• Uklonjena je 1 velika hrpa brokule, žilavih stabljika
• 1/2 šalice polovine Georga pekan

  Zavoj:
  

• 1 T. šećer
• 2 T. bijelog vinskog octa ili rižinog octa
• 1/2 žlice. umak od soje
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1/2 žlice. grubo mljeveni crni papar
• 1 T. biljno ili lagano maslinovo ulje
• 1 T. majoneza
• 1/2 šalice Vidalia ili drugog slatkog luka izrezati na tanke kriške
• 1/4 šalice kravica od crvene paprike (tanke trakice rezati duljinu šibica)
• 1/4 šalice grožđica

recept iz Gruzije Pecans.Org