Pregled knjige o alergiji

• Travanj 27, 2024

Riješite sve svoje alergije, netolerancije na hranu i kemijsku osjetljivost Roberta Wellesleyja obrađuje temu na koju se mogu povezati. Ja sam se, poput autora, borio tijekom cijelog života zbog osjetljivosti na okoliš, hranu i kemikalije.

Tema knjige nije samo ekstremna od nas
alergije / osjetljivost. Ovu bi knjigu trebalo pročitati jer vam otvara oči pred činjenicom da kompanije za hranu i lijekove, vlada i liječnici "ne" traže vaš najbolji interes kada je u pitanju ono što je dopušteno u hrani, proizvodima za osobnu higijenu, itd. Činjenica je da više paze na svoje zarade nego na svoje zdravlje i dobrobit, tvrdi autor.

Knjiga je namijenjena šokiranju na ozbiljnije shvaćanje vlastitog zdravlja i alergija. U SAD-u je dozvoljeno 1.500-35.000 umjetnih kemikalija kao sastojaka u hrani i proizvodima za osobnu njegu, piše Wellesley. Zakon ne zahtijeva da se ovi sastojci navode na etiketi sastojaka. Ove kemikalije koje je stvorio čovjek uključene su u jedan od uzroka više od 300 bolesti, uključujući alergije, astmu, rak, dijabetes i druge.

U Europi je zabranjeno 1.350 toksičnih aditiva u hrani, dok ih u SAD-u zabranjuje samo devet. Devet od deset kemikalija koje su dozvoljene u hranu i kozmetiku nikada nisu detaljno proučavane.

Koja je uloga Uprave za hranu i lijekove (FDA) u reguliranju onoga što ulazi u prehrambeni lanac i okoliš? FDA se u osnovi oslanja na prehrambenu industriju.

Uz malo nadzora države, najbolja je mogućnost zaštititi se, prema Wellesleyu. Zapravo, upravo je to učinio Wellesley. Autor je odustao od lijekova protiv alergija i liječnika te započeo vlastiti put kako bi utvrdio mogu li aditivi u hrani, plastika i kemikalije umjetni igrati ulogu u njegovoj kroničnoj alergiji i zdravstvenim problemima.

Wellesley govori o „pragu alergije“ ili o mjestu na kojem se pojavljuju vaši simptomi alergije. Svoj prag alergije možete smanjiti smanjivanjem ili čak uklanjanjem prerađenih aditiva u hrani i kemikalija iz okoliša.

Wellesley lako priznaje da je nemoguće izbjeći sve sintetičke kemikalije u našoj hrani i okolišu. Zato na svim stranicama knjige ističe praktične prijedloge za one koji su motivirani da smanje svoju ukupnu izloženost.

Autor opisuje hranu kao primarno sredstvo kojim ljudi stvaraju kemikalije u ljudsko tijelo. Mnoge opasnosti otrovnih aditiva možete zaobići jedući organsku, zdravu, osnovnu hranu kad god je to moguće i kuhajući kod kuće.

Prevelika ponuda informacija, studija i činjenica knjige ne čini slučajnim čitateljem. Knjiga me je vrlo zanimala, ali još uvijek sam se teško probijao kroz materijal. Autor nema smisla za humor koji je pomogao.

Upute Video: Knjiga gostov (Travanj 2024).