Šalice slatkog i kiselog piletine Wonton
Ove šalice slatkog i kiselog pilećeg wontona savršeno su predjelo za zabavu. Brzi su i jednostavni za izradu, a mogu se napraviti i dan prije, što ih čini savršenim za velike zabave.

20 wontonskih omotača
21oz prethodno kuhane komade bijele piletine (7oz vrećica Sweet Sue Chicken Breast divno djeluje u ovom receptu)
¾ šalice slatko-kiselog umaka - (ja obično koristim Lee Choy marku, a ovdje možete koristiti i slatko-kiseli umak ili umak od patke)
1 crvena paprika

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.

  2. Pomoću dvije - dvanaest posuda za muffine šalice gurnite svaki wonton omot u šalicu za muffine. Ambalaže neće napuniti cijelu šalicu i nema potrebe da ih prskate sprejom za kuhanje. Samo pritisnite svaki na dno i oko rubova. Pecite obje tepsije oko 8 minuta ili dok gornji rubovi wontonsa ne postanu smeđi.

  3. Zatim uklonite šalice wonton-a iz limenki za muffine i ostavite ih da se ohlade na stalak za hlađenje oko 15 minuta.

  4. Dok se čašice wonton-a hlade, pripremite nadjev. Započnite najprije odvodom vode iz pakovanja piletine. Iako većina paketa kaže da nema potrebe za drenažom, otkrila sam da u njima ima još malo vode. Najbolje ih je isušiti za svaki slučaj.

  5. U zdjeli pomiješajte piletinu i slatko-kiseli umak. Pazite da tijekom miješanja ne komadite komade piletine, želimo da one budu velike i cijele u šalicama wontona, umjesto da se isjeckaju poput pileće salate. Zatim ovu smjesu ostavite na stranu.

  6. Zatim crvenu papriku narežite na tanke trake, a zatim izrežite trake dijagonalno na trećine tako da imate male šnite.

  7. Sada možemo napuniti šalice wontona. Šalice wontona stavite na tanjur i napunite ih pilećom smjesom. Zatim svaki premažite komadom crvene paprike i poslužite. To možete učiniti unaprijed slijedeći upute u nastavku. Izrađuje 20 slatkih i kiselih pilećih predjela za piletinu.
Napravite unaprijed upute:
I pileća mješavina i čaša od wonton-a mogu se pripremiti unaprijed, ali šalice wonton-a nemojte napuniti točno prije posluživanja. Držite vantone pokrivene plastikom na sobnoj temperaturi, a čuvajte pileću smjesu, pokrivenu u hladnjaku.

Upute Video: Zabavni kineski ravioli (Kolovoz 2021).