Ljepljivi recept za štrucu od bundeve

• Svibanj 1, 2024

Jesenski okusi često uključuju bundevu; to je svestran sastojak, a može se koristiti i u slatkim i ukusnim jelima. Ljepljiva bundeva s pupovima od bundeve uparite tijesto od bundeve s drugim popularnim okusima jeseni: cimetom, začinima, smeđim šećerom i orasima kako biste napravili nevjerojatan ljepljivi kruh. Automatski stroj za kruh omogućuje brzi rad tijesta - sastojke jednostavno izbacite u stroj i uključite; reći će vam kada je vrijeme da oblikujete tijesto. Umjesto da odvojite vrijeme za oblaganje tijesta, a zatim sastojke pospite po svakom sloju, lakše je i brže miješati preljeve s tijestom u zdjeli i prebaciti u tavu.

Ovaj kruh čini lijep središnji dio za jesenski ručak. Ako želite, možete izostaviti zamrznute stabljike i zeleno lišće i vitice i odlučiti se za običnu glazuru od glazura. Možete je ispeći i u dvije standardne lončiće, a ne u tavi Bundt. Bilo kako bilo, kruh je ljepljiv, sladak, gust i ukusan; podsjeća na svježe pečene ljepljive lepinje, a čini savršen desert za brunch. Ako planirate Halloween BOO-ffet, Sticky Pumpkin Pull-Apart štruca je ukusan, nezastrašujući desert koji će brzo proždrijeti vještice, goulovi i goblini.

24 obroka

Tijesto:
1 šalica vode
1 šalica bundeve kaše, (nije mješavina pita od bundeve)
1/4 šalice mlijeka u prahu
1 1/2 žličice soli
1/3 šalice smeđeg šećera
3 žlice maslaca
3 1/2 šalice brašna

Preljev:
1 šalica rastopljenog maslaca
1 čajna žličica narančaste gel paste za bojenje hrane
2 šalice smeđeg šećera
2 žličice engleskog miješanog začina, ili začina pita od bundeve
1/2 žličice cimeta
1 šalica sjeckanih oraha

1 šalica glazuriranja od vanilije
bojanje hrane od zelene paste
1 neispunjeni konus sladoleda (konus za kolače)

1. Izmjerite sastojke tijesta u posudu automata za pečenje kruha.
2. Postavite stroj na postavu tijesta i pokrenite. Provjerite tijesto nakon otprilike 5 minuta; trebao bi tvoriti meku kuglu. Ako je kuglica previše mekana i nema oblik, dodajte još brašna; ako je lopta previše tvrda, dodajte još malo vode i započnite ciklus.
3. Kad je ciklus gotov, tijesto prebacite na lagano brašno.
4. Razvaljajte tijesto na pravokutnik, izrežite pravokutnik na 16 komada, a zatim svaki komad narežite na 8 komada; komade tijesta prebacite u veliku zdjelu.
5. Pomiješajte maslac i hranu bojanje; prelijte komadima tijesta.
6. Komade tijesta pospite smeđim šećerom, pomiješanim začinom, cimetom i orasima.
7. Dobro promiješajte i pazite da svi dijelovi tijesta budu prekriveni.
8. Pospite standardnu ​​posudu za Bundt (kapacitet 10 - 12 šalica) sprejom protiv ljepljenja.
9. Premažite obložene komade tijesta ravnomjerno u tavi.
10. Pokrijte kuhinjskim ručnikom i ostavite da se dižu dok komadići tijesta ne ostanu barem centimetar iznad ruba tave.
11. Zagrijte pećnicu na 350 °.
12. Stavite veliki lim za pečenje na donji stalak pećnice (da biste uhvatili kaplje sa tave Bundt).
13. Kad se tijesto diglo, stavite tavu u pećnicu; pecite 40-50 minuta ili do zlatno smeđe boje.
14. U međuvremenu, pomiješajte glazuru s dovoljno hrane bojom da postane svijetlo zeleno; smrznuti konus sladoleda.
15. Preostalu glazuru stavite u vrećicu za ukrašavanje s običnim vrhom ili plastičnu vrećicu s ušivenim uglom; Staviti na stranu.
16. Kad je kruh gotov, izvadite ga iz pećnice i prebacite na stalak za hlađenje; temeljito ohladiti.
17. Kruh stavite na pladanj za posluživanje i u sredinu stavite smrznuti konus sladoleda za stabljiku.
18. Oblici hrskavog lišća i vretena oko kruha. Ako je hljeb još malo topao, smrznuti će se, ali ipak će imati dobar okus.

Količina pri serviranju
Kalorije 266 Kalorije iz masti 121
Postotak ukupnih kalorija od: masti 46% proteina 5% ugljikohidrata. 49%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 13 g
Zasićene masti 7 g
Kolesterol 28 mg
Natrij 259 mg
Ukupni ugljikohidrati 33 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 53% Vitamin C 1% Kalcij 0% Željezo 5%

Upute Video: Rolada od pilećih prsa (Svibanj 2024).