Predjelo dimljenog lososa

• Travanj 29, 2024

Ovo ukusno predjelo je poput torte u 7 slojeva, samo što su losos i povrće.

Sastojci:
2 žlice nasjeckanog luka
1/2 lb svježe kriške mocarele sira
2 rajčice, narezane
2 jabuke, narezane
2 velika crvena luka, narezana
1 paket dimljenog lososa
limunov sok po ukusu

U malom, pojedinačnom posluživanju Pyrex jela sa vrhnjem:

Dno lagano pospite nasjeckanim ostružima
Po vrhu nanesite tanku krišku svježeg sira mocarele
Vrh s tankom kriškom rajčice
Vrh s tankom kriškom jabuke
Vrh s tankim kriškom crvenog luka
Vrh s dimljenim lososom

Ponovite slojeve iznad

Ocijedite malo limunovog soka i stavite u friz da se neko vrijeme stapa.

Kad ste spremni za posluživanje, izvadite iz hladnjaka. Pomoću noža stvorite zračne džepove. Zatim prevrnite i stavite na sredinu vašeg poslužavnika.


Ukras

Kockice dovoljno krastavca da biste raširili labavi krug oko predjela.
Krastavce pomiješajte s malo maslinovog ulja, kaparima, solju i paprom po ukusu.

Žlicu garnira oko predjela.

Svi okusi zajedno su ukusni!

Napomena: Zdravstveni službenici izašli su vrlo glasno kako bi ljudima rekli kako je KRITIČNO jesti losos. Oni ističu da su obje količine dioksina (i u farmi i u divljem lososu) ispod FDA zahtjeva i da je dobro dokazano da su omega-3 ulja u lososu kritična za zdravo srce. Kažu da 1 od 2 osobe koje danas umiru to čini iz srčanih razloga. Žrtvovati zdravlje srca za blagi, dugoročni, nedokazani rizik od raka ne bi bilo mudro.

Neki smatraju da je jesti divlji losos zdravije nego jesti lososov uzgojeni losos, jer se domaći losos zaglavi u olovci i veća je vjerojatnost da će pokupiti toksine. Međutim, divlji losos može biti i četiri puta veći od lososovog uzgojenog lososa. Zaista, trebali biste pokušati ubaciti losos u svoju tjednu prehranu, ali možete si to priuštiti. Mnogobrojne prednosti koje ste dobili od omega tri ulja lososa daleko prevazilaze svaki mali rizik koji možete dobiti od onečišćenja u vodi. Ako biste se zauzeli za takav pristup, ne biste jeli nikakvo povrće, voće ili meso jer su svi izloženi toksinima u našem modernom svijetu :)



Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Posni rolat sa diimljenim lososom - Smoked Slamon Rolls _ CooKing (Travanj 2024).