Što je slučaj vina?

• Svibanj 2, 2024

U vinskom poslu slučaj vina već odavno znači dvanaest boca od 750 ml, što ukupno iznosi 9 litara ili ekvivalent: 6 boca s dvostrukom veličinom poznatih kao magnums ili 24 pola boce.

Ali zašto ima dvanaest boca u futroli? Čini se da ne postoji nijedan poznati razlog osim tradicije.

Bilo koja više od 12 boca bit će preteška i glomazna za većinu ljudi. Vino u bocama prvotno je bilo pakirano u drvenim kutijama s dva reda od šest, jedan na vrhu. Ove niske pravokutne kutije složene su dobro, ali sada ih se vidi samo iz skupljih vinarija. Kolekcionari cijene ove drvene kovčege koji imaju marku vinarije na kraju, a preprodavači vrhunskih vina naglasit će OWC u oglašavanju, što znači "originalni drveni kofer", što podrazumijeva da su vina koja se prodaju iz jedne pošiljke, a ne da se skupljaju s jedne broj izvora.

Prelazak na kartonske kutije zahtijevao je slaganje boca uspravno jer materijal nije dovoljno jak da podnese duljinu i, s obzirom da je dvanaest standardno, kutija je bila tako dizajnirana. Ali bilo bi teško napraviti učinkovitog prijevoznika za bilo koji drugi broj. Tri reda od četiri boce lako idu u kompaktni, gotovo četvrtasti okvir. Jedanaest, deset, devet, trinaest ili četrnaest boca bilo bi teško pakirati. Osam boca bi uspjelo, ali tada možete napraviti spremnik za šest boca, tako da ih udvostručite vraćate se na tradicionalnu mjeru od 9 litara, 12 boca.

Devet litara postalo je ugrađeno u zakonodavstvo: Velika Britanija, u to vrijeme središte svjetskog tržišta vina, postavila je devet litara kao granicu koja razlikuje veleprodaju od maloprodaje. Za nekoga tko prodaje devet litara, tj. Jedan slučaj vina, smatralo se da djeluje kao veletrgovac i na taj način ne podliježe mnogim propisima koji utječu na one koji prodaju alkohol. Kada su zakoni o licenciranju Velike Britanije zabranili prodaju vina u nedjelju popodne, prodavaonice vina čija je minimalna prodaja bila jedan slučaj mogli bi profitabilno djelovati kada su se maloprodajne trgovine morale zatvoriti.

U posljednjem dijelu 20. stoljeća zdravstvena i sigurnosna pitanja dovela su do šest paketa boca. Oni su lakši i tako ih je lakše nositi. Prodavač vina ubrzo je otkrio da su pozivom tih 6-paketskih slučajeva u reklamiranju dobili veći interes i zaista prodaju od ljudi koji su pretpostavili da dobijaju cjenkanje, samo da bi bili razočarani kada su u njihovoj kupnji pronašli šest umjesto dvanaest boca.

Danas se potrošači ne mogu pouzdati u riječ slučaj što znači dvanaest boca i treba biti oprezan, jer slučaj znači ono što netko želi. Čak sam vidio pakete s tri boce koje se spominju kao slučaj.


Recite nam što mislite na našem prijateljskom forumu.

---

Peter F May autor je knjige Marilyn Merlot i Golo vino: neobična vina iz cijelog svijeta koji sadrži više od 100 etiketa vina i priče iza njih, i PINOTAŽA: Iza legende vlastitog vina Južne Afrike što govori o prilogu vina i grožđa Pinotage.

---

Upute Video: Užasno iskustvo u muzičkoj školi | STORYTIME (Svibanj 2024).