Recept za tortu od rabarbara

• Svibanj 3, 2024

Rhubarb, čini se da je jedno od tog povrća (da, to je povrće iako se obično priprema kao voće) koje ljudi vole ili mrze. Ako ste ljubitelj rabarbara, odlična je zabava isprobati nove recepte kako biste udovoljili svojoj žudnji tokom kratke sezone rabarbara. Sljedeće Rhubarb Custard torta jedan je od onih slastica zbog kojih je vrijedno blanširati i zamrznuti rabarbara dok je u sezoni, tako da je dostupan za upotrebu tijekom cijele godine.

Započnite ovaj omiljeni kolač smjesom za kolače, dodajte nekoliko jednostavnih sastojaka, pospite rabarbara i malo šećera, a vrh prelijte teškim vrhnjem. Krajnji rezultat je ukusna vlažna torta sa slojem kiselog šećera i dosta slatkog rabarbara. Šlag (stvarno nije ništa od onog odvratnog smrznutog kemijskog smeća) lijep je preliv, ili izađite i dodajte žlicu visokokvalitetnog sladoleda. Bez obzira na to kako se poslužuje - bilo dobro toplo, hladno ili na sobnoj temperaturi - to će postati često traženi favoriti djece i odraslih (pa čak i mrzitelji rabarbara).

16 obroka

1 mješavina za tortu od 18,25 unce žute ili bijele boje
1 šalica vode
3 jaja
1/3 šalice biljnog ulja

4 šalice svježeg rabarbara, izrezane na komade 1/4 - 1/2 "
3/4 šalice šećera

2 šalice teške šlag

1. Zagrijte pećnicu na 350 °.
2. Pospite posudu za pečenje veličine 9 x 13 "Baker's Joy (ili jednakovrijednom) ili mašću i brašnom.
3. U veliku zdjelu za miješanje stavite smjesu za kolače, vodu, jaja i biljno ulje.
4. Uključite mikser na srednju i miješajte minutu ili dvije.
5. Ostružite stranice i ostavite da se miješaju dok tijesto ne postane glatko; sipati u pripremljenu posudu za pečenje.
6. Ravnomjeru ravnomjerno rasporedite po tijestu za kolače; pospite šećerom preko rabarbara.
7. Prelijte tešku kremu preko šećera.
8. Pecite 75 do 90 minuta ili dok se sredina ne postavi i kolač bude zlatno smeđe boje.
9. Izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi najmanje 15 minuta prije posluživanja zaslađenim šlagom (bez smrznutog tučenog preljeva - Yuk!) Ili sladoledom od vanilije ili đumbira.
10. Ovaj kolač je dobar i na sobnoj temperaturi ili hladnom. Ostave čuvajte u hladnjaku.

Količina pri serviranju
Kalorije 347 Kalorije iz masti 176
Postotak ukupnih kalorija od: masti 51% proteina 2% ugljikohidrata. 47%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 20 g
Zasićene masti 8 g
Kolesterol 81 mg
Natrij 227 mg
Ukupni ugljikohidrati 41 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 27 g
Protein 2 g

Vitamin A 11% vitamin C 3% kalcij 0% željezo 1%

Upute Video: Torta od rabarbare (Svibanj 2024).