Recept s ostatkom purana i nadjevom

• Svibanj 4, 2024

Ako vam je bilo dovoljno ugrijati puretinu i nadjev, ali još uvijek imate dosta u hladnjaku, ovo je punjenje sendviča s umakom od slanine i slanine savršeno rješenje. Dok nisam vidio ovo punjenje u Waitroseu, engleskom lancu namirnica (njihova verzija koristi piletinu, a ne puretinu), nikad mi nije palo na pamet da se nadjev može koristiti na sendviču (kruh na kruhu ili nešto slično).

Moji službeni ispitivači ukusa (djeca, bake i njihovi izabrani prijatelji) složili su se da je ovo jedan od najboljih, iako različitih, punjenja sendviča koje su ikad probali; proždirao je u samo nekoliko minuta. Vrlo je lako napraviti, ima minimalno (samo pet) sastojaka i zadržati će se u hladnjaku nekoliko dana - to jest, ako traje tako dugo. Može se oblikovati i u trupcu ili u kuglu, ukrašen ili uvaljan u peršin, a poslužuje se uz svježe kriške bageta kao prilog na švedskom stolu.

Turska, nadjev i punjenje slaninom od slanine

6 obroka (otprilike 1/3 šalice)

1 šalica kuhane pureće ili pileće prsa
1 šalica pripremljenog nadjeva od kadulje
1/4 šalice kuhane i drobljene slanine

1/2 šalice majoneze
1/2 šalice kiselog vrhnja

1. Stavite pureća ili pileća prsa u procesor za hranu i nekoliko puta pulsirajte da se sitno nasjeckaju (nemojte pretjerano preraditi u pastu).


2. S druge strane, ručno nasjeckajte na vrlo sitne komade.


3. Purana ili piletinu prebacite u malu zdjelu.


4. Dodajte nadjev u procesor i nekoliko puta pulsirajte da se sitno nasjecka (ili možete ručno nasjeckati).


5. Prebacite nasjeckani nadjev u zdjelu s puretinom ili piletinom.


6. Umiješajte slaninu.


7. U maloj zdjeli umutite majonezu i kiselo vrhnje.


8. Prelijte ga smjesom od puretine / nadjeva / slanine.


9. Miješajte dok se dobro ne sjedine.


10. Poslužite na hrskavim pecivima ili na kriške bageta.

Količina pri serviranju:
Kalorije 261 Kalorije iz masti 207
Postotak ukupnih kalorija od: masti 79% proteina 9% ugljikohidrata. 12%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 23 g
Zasićene masti 5 g
Kolesterol 26 mg
Natrij 344 mg
Ukupni ugljikohidrati 8 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 1 g
Protein 6 g

Vitamin A 3% Vitamin C 1% Kalcij 0% Željezo 1%

Upute Video: Punjeni pileći savitak - 1.način (šunka i sir) (Svibanj 2024).