Oskar Blues - vodeći čovjek mikro kante

• Svibanj 19, 2024

Neki su ljudi uvijek akcija, zar ne? Čini se da upadaju u svaki "Događaj". " Whitewater Festival? Ulaze! Veliki američki festival piva? Ulaze! Promoviranje bendova koji vrište rock i blues, bluegrass i jammin 'jazz? Ulaze! Cajun kuhanje? Ulaze! Izradite sjajno pivo usred Rokija? I oni to rade!

Dale Katechis sinonim je za strast - tako se on širi poput finog umaka s roštilja po licu Stjenovitih planina. Kao osnivač Oskar Blues Grill & Brew u Lyonu, Colorado, Dalejevo oduševljenje granicom je bezgranično. Počeo 1997., Oskar Blues brzo se dvije godine kasnije udubio u brew brew, proizvodeći fine zanatske pivovare koje su stvorile uzbuđenje među domaćim i turistima.

Strast prema korijenima južne Alabame dovela je Cajun kuhati u ovaj mali dragulj na pacifičkom sjeverozapadu. Andouille kobasice, pljeskavice i jambalaya brzo su postali dio planinske magije. Dodajte strast prema noćnoj glazbi lokalnih bendova i nacionalnih slavnih, a opuštena atmosfera vruće akcije postala je norma.

Kao najbolji Brewmasters, Steve Schott stvara pivo iznimne jasnoće, opojne arome i zavodljivog ukusa. Ove su breve toliko izuzetne da je Katechisu trebao način da zaštite svoju osjetljivu ravnotežu. Uobičajena je praksa za"Velike puške" u limenku piva, tako da je ova mala mikro pivara vidjela sjaj u ideji i započela s vlastitom konzerviranjem - dvije limenke odjednom. Kako bi napredak postigao, Dale K. je imao pristup revoluciji mikrokratanja i kupio je opremu iz Kanade koja će mu omogućiti 1800 limenki na sat.

Konzervirano zanatsko pivo?

Apsolutno! Prednosti takvog poteza lijepe su ljubitelju piva koji živi avanturističkim životom. Zdravi odrasli ljudi koji vole sjajno vani - planinarenje, vožnja kanuom, brdski biciklizam, kampiranje i rafting bijelim vodama - sada mogu ponijeti posebno izrađeno pivo u laganoj limenci bez brige o razbijenom staklu. Zagađenje kisikom i izloženost svjetlu koji uzrokuju mršavost, tako uobičajena u pivima u bocama, nikada nisu problem. Limenke se također hlade brže od smeđih odeća. A kante za reciklažu su ekološki prihvatljive - lako ih je drobiti, transportirati kući i vratiti ih na preradu.

Možda se pitate je li moguće popiti uistinu sjajno pivo u limenci. Dale i Steve pažljivo su odabrali dvije svoje najbolje vrste "Royalty-free za limenku." Dale's Pale Ale (Bože! Što mislite, po kome je ovo ime nazvano?) Je brzi američki Pale Ale od blistavog, jantarnog tona jantara s kremastom glavicom bjelokosti i slojem sloja. Karamelna slatkoća europskih slada uravnotežena je čistom gorčinom američkog hmelja - Cascade i Columbus za okus, Northern Brewer za zagrijavanje i Centennial, koji daje nježnu aromu suhog cvijeća i svježeg bora. Okus je začinjen i zimzelen, lagane slatkoće i umjerenog citrusnog hmelja.

Stari Chub Ale je proslava slada u tipičnom škotskom stilu. Ovaj izvanredno kolačasto-smeđi uzgoj vrhova-šešir s gustom, sjajnom glavom. Malci iz SAD-a, Velike Britanije i Belgije, poljubljeni zrncima iz Njemačke pušenog bukovog drveta, stvaraju kremasti ukus s zasićenim nepcem karamele, čokolade i nježnim pečenim dimom. Ova kava spada u klasu finog, singt sladnog viskija, sa 8% ABV.

Dale's Pale Ale i Stari Chub dostupni su u patentiranom obliku Pjevanje 12-pack serije, s CD-om sa sedam pjesama koji sadrži supersuckers sa sjedištem u Seattlu, u originalnom stilskom, rippinovom country rocku.

Ako ste čvrsti proizvođač piva u bocama, Oskar Blues je za vaše uživanje u piću rezervirao 750 ml koricu boca šampanjca od 750 ml. Gordon Imperial India Pale Ale je hop čudovište na 90 IBU-a i nevjerojatnih 9,2% ABV-a. Izvadite svoju čašu tulipana i uživajte u punom nosu IPA bočice koji je uvjetovan. Uživajte u intenzitetu ovog gorkog giganta!

Ako više volite atmosferu piva - vruća glazba, fenomenalna hrana i točeno pivo - Jedan orah Brown Ale, bistra i glatka, s uravnoteženim i lagano skočenim rubom vaša je dama. S danom svete Patty iza ugla, Pogrešni Sandi je grijeh, nitro i crna propuh, stvorit će lako piće za veliko slavlje zelenog.

Oskar Blues Beer dostupan je u Washingtonu, Oregonu, Coloradu, Arizoni, Novom Meksiku, Džordžiji i Virginiji, a distribucija uskoro stiže u Kaliforniju. Ako planirate putovanje u Državni park Rocky Mountain, pridružite se ostalim lokalnim stanovnicima i svjetskim ratnicima s vremenom hladnoće na Oskar Blues Grill & Brew. Pojedinosti potražite na www.oskarblues.com.
 

Upute Video: Pirotehnicari u strajku na trgu 2 (Svibanj 2024).