Izbornik Easy Stir Fry večera za goste

• Travanj 19, 2024

Brzo i zdravo kuhano večere možete staviti zajedno u kratkom vremenu. Ako imate prijatelje na večeri nakon posla, možete puno bolje od polaska. Pomiješati je brz, zabavan, jednostavan i upečatljiv način da napravite ukusan obrok. Sve što treba je malo planiranja unaprijed i jednostavan recept. Kupujte namirnice dan prije večere ili u vrijeme ručka.

Vaš izbornik

-Slatna salata
-Schezuanski stil razrezane marinadne govedine
mrkva mrkve pomiješana s cijelim grahom
-bijela riža*
-Ledena krema ili sorbet
Kava ili čaj

Što imati ili kupiti za svoj jelovnik:

_1 vrećica špinata za salatu
_1 boca seseme preljeva za špinat
_1 ili 2 vrećice isjeckane mrkve
_2 paketi smrznuti grah od cijelog niza
_ Odrezak od fila od 2 do 2 litra
_Umak od soje
_Hoisin umak *
_Hole papričice
_ Cijeli češnjak
_Maslinovo ulje
_Sherry vino
_ * Riža (vidi dolje)
_Maslac
_Vanilla sladoled ili limetin sorbet
_Tea ili kava

Shezuan Style Shredded Marinaded govedina

Odresak od fileta 2-1 / 2 ili 3 kg (vrlo tanko narezan) *
2-3 češnja češnjaka, zgnječenih
3 oz. umak od soje
1/2 tspn pahuljice ljute paprike
3 žlice maslinovog ulja
3 žlice suhe šerpe
Nekoliko žličica soka od hoisina (neobavezno)

U zdjeli pomiješajte češnjak, sojin umak, pahuljice ljute paprike, maslinovo ulje i suhu šerpu da napravite marinadu za odrezak. Marinade biftek najmanje 4 sata.

Savjeti i savjeti
* Lagano zamrzavanje ovog odrezaka olakšat će izradu tankih kriški.
* Stavite svoje meso u marinadu prije nego što krenete na posao, ono će biti izvrsno nježno, ukusno i spremno za kuhanje kad se vratite kući. Okreni se jednom prije nego što ujutro napustiš kuću.
* Hoisin umak je 'slatkast' umak i glazura
* Ako morate kupiti rižu, kupite rižu kratkog zrna. Kuha se na isti način kao i dugo zrno. Pomalo je ljepljiva i zrna ostaju zajedno. Ovo je riža koja se najviše koristi u kineskom kuhanju.

Priprema obroka

Odrezak:
Prženi odrezak stavite u vrući vok ili veliku vruću tavu. Posudicu zagrijte do najvišeg stupnja, ali ne pušite. Brzo ubacite govedinu i promiješajte dok ne poželite gotovinu. U kuhani odrezak dodajte umak od hoisa i dodajte dodatni okus i sjajnu glazuru. Bacanje prije posluživanja.

Povrće:
Nasjeckanu mrkvu i grah od cijelog struka pirjajte u mikrovalnoj ili zasebnoj posudi dok ne omekša, a zatim bacajte zajedno.

Salata:
Ocijedite špinat i pomiješajte u sojinoj umaci od 1 žlice sa sezamovim preljevom ili koristite obični talijanski gotov preljev.

Poslije večere:
Poslužite čaj ili kavu uz malu posudu od sladoleda ili sorbeta
Možda želite poslužiti vino Sherry kao piće poslije večere.

Upute Video: The Great Gildersleeve: Fishing at Grass Lake / Bronco the Broker / Sadie Hawkins Dance (Travanj 2024).