Recept za govedinu s otvorenim licem

Govedina s otvorenim licem topi se

Upotrijebite deli pečenu govedinu i narezani sir Mozzarella u ovim ukusnim, talijanskim sendvičima s govedinom. Savršeni su za zabave! Ovaj recept čini 8 sendviča s otvorenim licem.

• Pečena govedina od 1 kilograma, narezana na debljinu od približno 1/8 inča do 1/4 inča
• 1 T. maslinovo ulje
• 1 veliki luk, oguljen i narezan na sitno
• 2 šalice pripremljenog umaka za špagete
• 4 duge peciva za sendviče, hoagie stil
• 8 kriški, oko 1 oz. svaki, Mozzarella sir

Priprema -
Deli pečenu govedinu narežite na tanke trake, debljine otprilike 1/8 inča do 1/4 inča; Staviti na stranu. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i pirjajte narezani luk dok jedva ne omekša. Umiješajte umak od špageta i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 5 minuta, ili na laganoj vatri, povremeno miješajući. Dodajte trakice pečene govedine i kuhajte dok se ne zagrije. Bundevu sendviča narežite po dužini. Složite polovice peciva na nemasti lim za pečenje s odrezanom stranom prema gore. Izrežite govedinu i luk na kolutiće, smjesu ravnomjerno. Na vrh stavite krišku Mozzarelle sira. Stavite u pećnicu / brojler. Broil, samo dok se sir ne rastopi.