Piletina na roštilju, recept za salatu od farfelja i paradajz

• Svibanj 5, 2024

Tražite novu ljetnu salatu za posluživanje na dvorišnim okupljanjima, roštiljima ili samo kod kuće uz meso s roštilja, piletinu ili ribu? Ova ukusna salata koristi svježe rajčice i bosiljak iz vrta, kao i piletinu na žaru. Ako vam se događa da roštilj dan ili dva prije nego što poželite poslužiti ovu salatu, dodatno je grill, pa će vam biti pri ruci. Piletina na roštilju, Farfalle i salata od rajčice bit će hit s obitelji i gostima; nema teški preljev i savršen je za ljeto.

Kiselina u rajčici održava avokado zelenim pa se salata može pripremiti dan prije posluživanja ako je zgodnije. Zapravo je najbolje kad se ohladi sat ili dva prije posluživanja. Kremni avokado dobro se slaže s piletinom i tjesteninom i čini ljepši okus ljeta. Ova se salata može poslužiti i kao glavno jelo s kriškom ili dvije svježe pečenog hrskavog kruha sa strane. Šareno je i dobar je izbor za odlazak na lonac s roštiljem ili u dvorište.

12 obroka

12 unci polutke pilećih prsa bez kostiju, očišćene od masnoća, vena itd.
Sol i svježe mljeveni crni papar

4 velike rajčice, nasjeckane ili 1 14,5 unca mogu sitno narezati na kockice
2 velika avokada, oguljena i narezana na kockice
1/4 šalice svježeg bosiljka, tanko narezan

3 žlice balzamičnog octa
2 žlice maslinovog ulja
1/4 žličice soli
1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

8 unci farfalle tjestenine, kuhane u kipućoj, slanoj vodi, ocijeđene i isprane

Sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu

1. Polovinu pilećih prsa pospite solju i paprom; grill dok je tek kuhana.
2. Ohladiti, narezati na kockice i staviti na stranu.
3. U zdjeli za posluživanje pomiješajte rajčicu, avokado i bosiljak.
4. Umutite balzamični ocat, maslinovo ulje, sol i papar u šalicu ili običnom blenderu; prelijte avokadom i rajčicom i ubacite u tjesteninu.
5. Po potrebi začinite solju i paprom.
6. Pokrijte plastičnom folijom i ohladite dok ne bude spremno za posluživanje.

Količina pri serviranju
Kalorije 252 Kalorije iz masti 122
Postotak ukupne kalorije od:
Masnoća 48% protein: 17% ugljikohidrata. 34%

Količina hranjivih sastojaka u% dnevno
Vrijednost posluživanja
Ukupna masnoća 14 g 21%
Zasićene masti 2 g 12%
Kolesterol 19 mg 6%
Natrij 78 mg 3%
Ukupni ugljikohidrati 22 g 7%
Dijetalna vlakna 2 g 7%
Šećeri 0 g
Protein 11 g

Vitamin A 16% Vitamin C 37% Kalcij 0% Željezo 8%

Upute Video: SALATA OD PILEĆEG MESA ORIGINALNI RECEPT IZ RESTORANA/ SAVRSENO DOBAR UKUS-CHICKEN SALAD (Svibanj 2024).