Recept za dvostruku pitu od čokolade

• Svibanj 22, 2024

Ako tražite izvrstan desert za čokolade, Dvostruka čokoladna torta za tortu je savršen. Najbolje je kada se peku s domaćom kore, ali kuhari koji ne žele napraviti svoje mogu zamijeniti gotove kore za pite dostupne u većini trgovina prehrambenih proizvoda. Ova pita je bogata i dekadentna i nitko neće pogoditi koliko je lako pripremiti nadjev. Napravljena od uobičajenih sastojaka kojih većina ima već na smočnici ili u hladnjaku, ovoj torti je potrebno samo malo tučenog vrhnja ili sladoleda da bi ljubitelji slastica bili sretni.

Jedna od dobrih stvari kod ove pite je ta što je punjenje prilično čvrsto, tako da će se pita držati nekoliko dana na sobnoj temperaturi, a kora nikada ne postane vlažna. Budući da je pita vrlo bogata, veliki komadi nisu potrebni, a jedna 9 pita bit će poslužena 10 - 12 sretnih večera.

10 obroka

1/2 šalice rastopljenog maslaca, (1 štap)
1 1/4 šalice šećera
1/4 šalice nezaslađenog kakaa, po mogućnosti nizozemskog jer je puno tamniji i bogatiji te nema dodataka
1 prstohvat morske soli
1/4 šalice brašna
2 jaja
2 žličice vanilije

1 šalica tamne čokolade, grubo nasjeckan ili najkvalitetniji poluslatki čokoladni čips

1 9 "nepečena ljuska pita

Slatko šlag

1. Zagrijte pećnicu na 350 °.
2. Stavite rastopljeni maslac u posudu; umutiti u šećer i kakao.
3. Dodajte sol, brašno, jaja i vaniliju; tucite dok glatka. (Nije potrebna mikser; to sve ide brzo i jednostavno.)
4. Preklopite u komadiće čokolade.
5. Ravnomjerno rasporedite smjesu u nepečenom ljušturi torte.
6. Pecite 40-45 minuta, ili dok sredina nije tek postavljena.
7. Izvadite iz pećnice, stavite na stalak za hlađenje i ostavite da se dobro ohladi prije nego što ga narežete na klinove. Poslužite s pravim zaslađenim šlagom (ovdje nema smrznutog tučenog vrhnja - ovo je elegantna pita).

Količina pri serviranju
Kalorije 401 Kalorije iz masti 198
Postotak ukupnih kalorija od: Masti 49% proteina, 4% ugljikohidrata. 46%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 22 g
Zasićene masti 11 g
Kolesterol 71 mg
Natrij 481 mg
Ukupni ugljikohidrati 46 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 25 g
Protein 4 g

Vitamin A 9% Vitamin C 0% Kalcij 0% Željezo 6%

Upute Video: ROLAT SA BANANAMA (Svibanj 2024).