Klimatske promjene utječu na Assam čaj

• Travanj 30, 2024

Klimatske promjene utječu na Assam čaj

U posljednje vrijeme, znanstvenici i vlasnici plantaža čaja primijetili su suptilne, ali mjerljive opadanja u proizvodnji čaja Assam. Čini se da naš svijet i njegova okolina trenutno utječu na čaj uzgojen u regiji Assam.

Globalne činjenice koje se prikupljaju pokazuju da su ovdje u Assam regiji rastuće temperature i nepredvidivi vremenski obrasci vršili veliki pritisak na Assam uzgajivače čaja. To će nakon toga imati ogroman utjecaj na čitavu industriju čaja.

Čaj Assam je crni čaj iz samo regije Assam u Indiji. Uzgaja se na razini mora ili blizu nje. Assam se još uvijek smatra najvećom svjetskom regijom čaja. Assam tijekom monsunske sezone ima visoku razinu oborina od oko 10 -12 inča dnevno! Tada ubrzo nakon toga temperature pucaju i do 103 stupnja (f), a vlaga je nepodnošljiva! Ali ovo je fenomenalno i najbolji su uvjeti za uzgoj i berbu čaja.

Trenutno znanstvenici, kao i Centar za istraživanje čaja Tocklai i Indijska zajednica za čaj također istražuju njihove mogućnosti. Oni žele početi pomagati i pomažu u preokretu utjecaja vremenskih prilika i promjena u okolišu.
Neke su stvari koje se nalaze na dnevnom redu znanstvenika uzimajući brojke koje pokazuju opadanje i istraživanje istraživanja o uzgoju, žetvi, pa čak i na gnojivima koja se primjenjuju na čaj. Mnogi su smislili izvanredne ideje koje bi pomogle napredovanju pada. Znanstvenici su proučavali metode uključujući navodnjavanje, pa čak i kloniranje određenih biljaka čaja. U ovom trenutku, znanstvenici su također primijetili da se okus i okus malo promijenili. Znanstvenici čak pokušavaju uzgajati hibridne biljke koje će biti znatno otpornije na sušu.

Ideja vremena je pristup biološkoj raznolikosti i očuvanju, pa čak i stvaranje „čajnih šuma“ koje bi osigurale pokrivanje krošnja čajkama, a smanjilo i eroziju tla.

No, iako je indijska ploča čaja i dalje ohrabruje nove plantaže čaja i nove čajne vrtove, još uvijek se smatra "vrućom točkom". Gubitak tla od erozije, ljudski utjecaj, gnojidba i čak suzbijanje štetočina samo su neke od glavnih prepirki. Znanstvenici potiču odbor da vrati Assamove plantaže u "prvobitno stanje". I drugi smatraju da će se biljka čaja Assam s vremenom prilagoditi.

Bez obzira da li biljke čaja postaju otporne ili ne, većina proizvođača čaja i dalje nastavlja s potragom za održivim i ekološki stabilnim i isplativim idejama.

Sladoled okusa Assam još je uvijek tražen čaj, zemlje kao što su Iran, Gana i Šri Lanka polako ulaze na tržište Assam / crni čaj i donose malu razliku u području dobiti.

No do danas Assam nastavlja s isporukom i izvozom otprilike trećine crnog čaja Assam u cijelom svijetu.

Upute Video: Industrija čaja ugrožena klimatskim promjenama (Travanj 2024).