Chili recept za čilije

• Svibanj 17, 2024

Chili je zabavan i zdrav recept koji možete napraviti za svoju djecu. Dok neki recepti za čili pozivaju na vruće sastojke, ovaj je s blage strane. Po želji možete dodati i svoje omiljene ljute umake.

Osim što je zabavan i zdrav, ovaj recept je i prijateljski zamrzivač. Jednostavno udvostručite recept i ostavite da se potpuno ohladi prije zamrzavanja.

Sastojci

• 1 kilogram mršave mljevene puretine (po potrebi se može koristiti i mljevena govedina)
  
  
• 3 limenke konzerve rajčice sa zelenim chiliesom (ako vaše dijete voli blaži ukus, upotrijebite tri limenke bilo kojeg aromatiziranog paradajza narezanog na kockice)
  
  
• 1 veliki luk, narezan na kockice
  
  
• 2 češnja češnjaka
  
  
• Nasjeckani sir za preliv (bilo koji okus će biti)
  
  
• Vaše omiljene začinje za čili (neobavezno)

Upute

1. Pospite svoju tavu s lijepom za kuhanje.
   
   
2. Smeđe meso popržite u tavi na srednje jakoj vatri.
   
   
3. Dok se meso kuha, nasjeckajte češnjak i luk.
   
   
4. Nakon što je meso kuhano, izlijte višak sokova iz tave.
   
   
5. Dodajte nasjeckani češnjak, luk i narezane rajčice.
   
   
6. Dobro promiješajte i dodajte svoje omiljene začine poput čilija u prahu, kumina, češnjaka u prahu itd. Započnite dodavanjem žličice začina i polako povećavajte začin dok ne postignete željeni okus.
   
   
7. Pustite čili na tihoj najmanje trideset minuta.
   
   
8. Poslužite se jednim od sljedećih načina:

Nachos na vrhu Chili-a

• Prethodno zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva.
  
  
• Zagrijte tortilje čips u pećnici deset minuta.
  
  
• Izvadite čips iz pećnice, a na vrhu stavite čili.

Zdjele za hljeb Chili

• Prethodno zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva.
  
  
• Uklonite ovalne kruh (bilo koje vrste će učiniti).
  
  
• Ocijedite ili izrezajte uklonjeni kruh na komade veličine grickalica i stavite na stranu.
  
  
• Izlijte čili u zdjelu za kruh i pecite dvadeset pet do trideset minuta.
  
  
• Dok se zdjelica kruha peče, istovremeno možete nazdraviti komadima kruha od zalogaja. Stavite ih na lim za kolačiće i pirjajte deset minuta ili dok ne postanu hrskavi.
  
  
• Posudu s čilijem premažite nasjeckanim sirom, a poslužite s prepečenim komadima kruha i čipsom od tortilje.

Upute Video: Chilli Con Carne - Sašina kuhinja (Svibanj 2024).