Cheesecake od dna Brownie

Cheesecake od dna Brownie

dno Brownie

• 1/2 šalice maslaca
• 4 kvadrata nezaslađene čokolade
• 1-1 / 2 šalice šećera
• 2 jaja
• 1/4 šalice mlijeka
• 1 žličica. vanilija
• 1 šalica brašna
• 1/2 žlice. sol

Priprema -
Stavite maslac i čokoladu u mikrovalnu sigurnu šalicu ili zdjelu. Otopiti u mikrovalnoj 1 minutu; promiješati. Vratite se u mikrovalnu pećnicu i kuhajte još 30 sekundi; opet promiješati. Ponovite, ako je potrebno, samo dok se čokolada ne otopi dovoljno da se stapka s maslacem. Ohladite smjesu, a zatim dodajte šećer i jaja. Miješajte na maloj brzini dok se sastojci dobro ne sjedine. Dodajte mlijeko i vaniliju i ponovo promiješajte. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno i sol. Dodajte čokoladnoj smjesi i miješajte dok se ne pomiješa. Umješajte tijesto u namašćenu i brašnu podlogu za torte od 9 ". Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 325º 15 minuta.

nadev od sira

• 3 pkgs. (8 oz. Svaki) krem ​​sir, omekšan
• 3/4 šalice šećera
• 1 žličica. vanilija
• 3 jaja
• 1/2 šalice kiselog vrhnja

Priprema -
U zdjeli za miješanje pomiješajte krem ​​sir, šećer i vaniliju. Beat na srednjoj brzini dok se dobro ne pomiješa. Dodajte jaja i miješajte na maloj brzini dok se dobro ne pomiješaju. Dodajte kiselo vrhnje; miješajte dok se dobro ne pomiješa. Smjesu prelijte po dnu pečenog tijesta. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 325º 50 do 55 minuta ili dok sredina lagano ne postavi. Ohladite na žičanom postolju oko 1 sat prije nego što uklonite stranice opružnog oblika. U hladnjaku sira stavite najmanje 4 sata prije posluživanja. Radi lakšeg rezanja izvadite tortu iz hladnjaka i ostavite je da stoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta prije posluživanja.

Kaiser 9 "x 9" kvadratni nonstick Noblesse Springform Pan Ova svestrana, jedinstvena pločica s proljetnim oblikom je kvadratna! Čvrsti čelik ravnomjerno i nježno raspodjeljuje toplinu, pa se pogačice, kasike, quiche, kukuruzni kruh, brownies itd. Peku do kraja, a da ne postanu previše smeđe. Dvoslojni, neljepljivi premaz omogućuje brzo i jednostavno otpuštanje pekarskih proizvoda.