Roll-up usi s kozicama od slanine

Roll-up usi s kozicama od slanine

• 48 velikih kozica - na pari, oguljenih i sušenih
• 1 češanj češnjaka, grubo nariban
• 1 šalica čili umaka
• 24 kriške kriške slanine - djelomično kuhane

Priprema -
Ubacite škampe i češnjak zajedno u plastičnu vrećicu sa zip-vrhom. Dodajte umak od čilija. Vrećicu zatvorite i stavite u hladnjak na najmanje 2-1 / 2 do 3 sata, vrećicu okrećite jednom ili dva puta. Na pola prerežite djelomično pržene trake slanine. Oko svake kozice omotajte komad slanine i osigurajte ga velikim čačkalicom. Rolat složite na lim za pečenje u jednom sloju. Stavite u pećnicu, oko 3 inča ispod brojlera. Pecite dok slanina ne postane hrskava, pažljivo pazeći da ne dođe do prepadanja.