Recept za žgaravicu bez pšenice

• Svibanj 2, 2024

U svom nastojanju da otkrijem recepte koji su aromatični, bogati vlaknima, proteinima, vitaminima, mineralima; i ne sadrže sastojke koji obično pokreću refluks kiseline, poput luka, rajčice i češnjaka. Zadovoljna sam ovim jelom od glavnog jela. Također je prilično jednostavan za izradu, a pošto volim izbjegavati pšenične proizvode, ne sadrži sastojke koji sadrže pšenicu, pa je i celijakija prijateljska. Uživati!

Ovaj recept je zaokret u vezi s Rachel Ray Slomljena florentinska lazanje, i postao mi je jedan od najdražih. Lazanje od pšeničnog brašna zamijenio sam brendom De Boles Rice Lasagna, koji se nalazi u trgovinama zdrave hrane i šalicama. To je bez kuhanja, pa je jednostavno kao pita! Pšenično brašno sam također zamijenio Quinoa brašnom, dostupnim u trgovinama zdrave hrane i šalicama.

Slomljenu lazanje pecite sa zelenilom i piletinom
Vrijeme pripreme: 45 min.
Vrijeme kuhanja: 45 min.
Posluživanje: 4-6

Sastojci:
4 žlice. (1/2 štapića) maslac
4 žlice. Quinoa brašno
3 c. mlijeko (ili rižino mlijeko, bademovo mlijeko ili konopljino mlijeko)
Sol i papar po ukusu
Pospite muškatnim oraščićem
11/2 šalice naribanog parmezana
½ lb. Pileća nadjev ili pileća prsa, na kockice
4 žlice. Ekstra djevičansko maslinovo ulje
1 cjeloviti, napučeni češanj češnjaka, uklonjena koža (ne panično, samo za okus i izvađena je iz tave)
2 grozdova cvjetova brokule, nasjeckanih
1 hrpa zelenog blitva ili senfa, grubo nasjeckan (koristio sam smrznut)
1lb. špinat, lišće grubo nasjeckano (koristila sam smrznut)
1 kutija lazanja od riže bez kuhanja

Zagrijte pećnicu na 375 F.
Otopite maslac preko med. toplina u med. lonac. Polako umutite u brašno i kuhajte minutu ili tako. Polako umutite mlijeko u smjesu, dodajte sol, papar i muškatni oraščić po ukusu i kuhajte 2-3 minute da se zgusne. Umiješajte polovicu sira i odložite umak.

Zagrijte 2 žlice. maslinovo ulje u velikoj tavi, na jakoj vatri i dodajte nasjeckanu piletinu. Začinite solju i paprom te lagano smeđom. Izvadite i stavite na stranu.

Dodajte 2 žlice. maslinovo ulje do tava. Ubacite češanj češnjaka unutra i bacite oko da aromatizira ulje, a zatim izvadite. Ubacite brokulu i promiješajte dok gotovo ne omekša. Dodajte u svoje zelje i bacajte „sve dok se lijepo ne prohladi, ili ako se smrzne,“ do odmrzavanja. Začinite solju i paprom.

Lazanje rastavite na komade velike veličine, a zatim ih ravnomjerno rasporedite među zelenilom. Prelijte smjesu od sira i dobro promiješajte. Rasporedite piletinu po dnu posude za pečenje, a zatim prelijte zelje i umak. Čak i na vrhu, pripazite da potopite otkrivene komade lazanje, ili će oni teško izaći. Preostali sir pospite po posudi i prekrijte folijom. Pecite 30 minuta, zatim uklonite foliju i pecite dodatnih 15 minuta ili 'dok sir ne porumeni. Poslužite uz kuhanu dječju mrkvu i izmućenu miješanu zelenu salatu s tostiranim pinjolama, maslinovim uljem i limunovim sokom, ako želite.


Uvijek zapamtite: nikad ne jejte kada se osjećate stresno ili tjeskobno. Žvakajte hranu pažljivo i promišljeno, barem 32 puta prije gutanja radi optimalne probave.

* Sljedeći tjedan predstavit ću žgaravicu bez žitarica Goli Turska-Veggie Burger recept!



* Molim vas da znate da nisam liječnik ili zdravstveni radnik. Ne mogu dijagnosticirati vaše želučane tegobe niti mogu jamčiti lijek. Ovdje sam da podijelim svoje znanje o tome koje su aplikacije radile za mene i da vam ponudim prijedloge kuda možete ići fizički, emocionalno i duhovno radi ozdravljenja i samo-osnaživanja. Ako se odlučite za istraživanje alternativne medicine, nemojte samostalno prestati uzimati propisane lijekove. Uvijek se posavjetujte s trenutnim liječnikom kao i sa svojim novim liječnikom kad mijenjate medicinski program. Pronađite Naturopath u vašoj blizini.

Upute Video: Palačinke od 3 sastojka, BEZ JAJA, MLEKA i ŠEĆERA | Moj Ritual Recepti (Svibanj 2024).