Uskršnji recepti

• Svibanj 4, 2024

Ponovo je to doba godine: vrijeme je sve toplije, pokazujući obećanje da više neće biti hladnoće. Cvijeće procvjeta, a ljudi otprašuju nedjelju kako bi proslavili Uskrs. U ovo blagdansko vrijeme svojim prijateljima pokažite dobar provod uz starinski lov na jaja, nakon čega slijedi Nedjeljna večera. Pročitajte korisne recepte kako bi vaš uskrsni obrok bio božanstven.

Salata od chive cvjeta
služi 4

Dorada:

3/4 šalice običnog jogurta bez masnoće
1 žlica maslinovog ulja
2 zlice luka, sitno sjeckani
1 češanj češnjaka, smrvljen
2 žlice limunovog soka
1/8 žličice soli
1/4 žlice papra
2-4 cvjeta luka rascjepkani (koristiti kao garnis)

1. U maloj zdjeli umutite sve sastojke, osim cvjetova luka
2. Nakon što se salata priprema žlica preljeva na salatu, a na vrhu cvjetovi cvjeta.


Salata:

1c salate
1c vodenica
1 velika gljiva, tanko narezana
1 rajčica, na kockice
6 grašak nasjeckan na trećine
2 velike crvene rotkvice, narezane tanko
2 proljetna luka, nasjeckana
1/2 c krastavca oguljene i narezane na tanko
1/4 tsp morske soli
1/4 žlice papra

1. Sloj svih sastojaka stavite u zdjelu za salatu, počevši od prvog.
2. Lagano bacite i dodajte preljev i garniranje.


Klasična odmarana jaja
služi 9

9 jaja, tvrdo kuhano
5tbsp majoneze
1/2 žlice senfa
crtica obožava umak
crtica paprika
3 ljuskice, narezane na komade od 1/2 inča (izborno)

1. Izrežite jaja po dužini na pola
2. Izvadite žumanjke i dobro izmiješajte vilicom ili maslacem od krumpira
3. Pomiješajte sve sastojke (osim vlasaca) s žumanjcima
4. Bjelanjke istucite smjesom od žumanjka, lagano naduvajući, a svaki premažite nasjeckanim grančicom luka


Šunka gorušice senfa
služi 16

2 kante ananasa od limenke od 20oz u soku
Pakiran 1 c tamno smeđi šećer
1/3 c senfa senfa
1/4 c žute senfa
1 spiralno narezana šunka

1. Ananas ocijedite, rezervoar 3/4 c. sok. U zdjelu umutite sok, smeđi šećer i senf.
2. Izvadite šunku iz pakiranja, a odrezanu stranu stavite u obložen lim za pečenje veličine 13 x 9 inča i premažite glazurom
3. Na gornje i bočne strane pršuta pričvrstite prstenove ananasa pomoću čačkalica.
4. Premažite s više glazure i čvrsto umotajte u foliju.
7. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 30 minuta.
8. Pecite na 300 stepeni na najnižoj rerni pećnice oko 3 sata ili dok unutarnja temperatura ne bude najmanje 100 stupnjeva.
9. Povećajte temp. Pećnice na 400.
10. Šunku premažite s više glazure i vratite u pećnicu, pecite do zlatno smeđe boje, oko 30 minuta (ili dok šunka ne dosegne i unutarnju temperaturu od 150 stupnjeva.

Upute Video: Recept: Uskršnji kolač od višanja bez pečenja [100posto BUBBLE] (Svibanj 2024).