Tjedan dana na Hayes Roadu s Britancima

• Svibanj 3, 2024

Stariji sin i obitelj bili su na pet tjedana iz Velike Britanije. Ovo je jedan sin koji voli Indiju i doći će kad god je to moguće. Ovaj je put uspio kombinirati radni posjet i tako je mogao provesti cijeli tjedan s nama u Bangaloreu. Srećom po nas njegova supruga dolazi i iz Bangalore, pa dolaze ravno ovamo, svojim mamama i našoj kući, kako bi uživali u cijelom svom odmoru.

Ovaj put je bilo lijepo još malo vremena s novom bebom. Definitivno je stara poslovica da je drugo dijete manje mučno od prvog bila prilično očita. Sve dok mu je trbuh bio pun, slatkiš star pet mjeseci samo je legao u svoje izbacivač i odskočio zabavljajući se, gledajući u hrđavo lišće i ptice koje dozivaju. Djevojčica je bila još ugodnija jer razgovara i komunicira sa svojim savršeno isječenim britanskim naglaskom.

Međutim, hrana predstavlja ogroman problem jer nema ništa što joj se sviđa iz naše indijske kuhinje. "Ooh, vruće, previše začinjeno!" rekla bi na sve, doslovno gladujući od sebe. Tada bi se iznenada obična doza ili obična malabarska parota uhvatila za ljubav i srušila se. Sjetio sam se kako je moja mama napravila rezance za djecu moje tetke kad su bila mala i posjetila ih iz Njemačke.

Sada Maggi rezanci čine posao gotovo trenutnim i ona bi ih bez problema polirala. Tjestenina kuhana s maslacem i posuta kečapom bila je još jedan od omiljenih i, naravno, obožavala je pržena jaja. Ja sam čudovište iz kečapa koje bi mnogo moglo reći roditeljima odvratnost.

Njena majka je svakodnevno organizirala puno različitih programa za nju. Posjetivši Planetarium, odlazeći na izložbu cvijeća u Lalbaghu, kupajući se svakog jutra s ocem, stvarno se zabavila. Zabavno sam se brinula o malom tipu koji ima samo pet mjeseci i pravoj lutki. Nema problema uopće.

Naravno da smo stali u lokalni darshini i jeli idli vadas i pili filtriranu kavu. Daršini opskrbljuje mnogo kvalitetnijim vadama i idlisima od skupog sjeda Konaraka. Nakon prvog posjeta uzeli bismo tiffin nosač i skupili idli vadas i khara baath za sve, a zatim sjeli zajedno do stvarno prekrasnog doručka, kod kuće. Srećom da sam bio na fakultetu tjedan dana, jer su djeca zasigurno imala ispite.

Djevojčica je voljela šetati vrtom diveći se cvijeću i biljkama. Nažalost nije mogla skupiti tamarind i bimblis kao nekada, kao novi stanovnici otkako je posljednji put posjetila - pse koji piškaju na travnjacima gdje tamarind pada i stablo bimbli je mrtvo. Mrtav zbog neznanja, kao upravitelj zgrade dozvolio je primjenu otrova kako bi se riješio gnijezda mrava i ubio savršeno zdravu stablu jabuka Bimbli i krema.

Tada naravno divna jela koja su dozirali svi klubovi kojima pripadaju. Bio je to još jedan plus u kojem smo uživali tijekom tjedna. Udruga kriketa nudi divan set kebaba i indijske začinjene hrane u kojima ne uživam. Tako sam se zakačio za svoj chaat dok su ostali jeli ostalo.

Nažalost, naše putovanje u Konarak da uzmemo kantu Batura je izgubljeno jer njihov kuhar iz Sjeverne Indije dolazi tek iza 19:00, rekli su. Pa opet smo se nazdravljali paprikom i vratili se kući.

Ali najbolji obrok od svih bio je ručak u Nossa Goa gdje smo pojeli razne začinjene lignje i kozice pripremljene u goan stilu i prvi put sam uživao u tipičnoj goan sunna za promjenu. Inače nisam bio svjestan da jedemo samo muške sunnete koji u usporedbi nemaju okus. Njihova svinjetina vindaloo, sorpotel i goveđi ksakuti također su bili ukusni i svi smo uživali u njima, kuhani uz tipični goan ocat.

Upute Video: Dan + Shay, Justin Bieber - 10,000 Hours (Official Music Video) (Svibanj 2024).