Recept za oblaganje slatkog Chili piletine
Ovaj recept za slatki piletinu od čilija kombinira pomiješane pržene komade piletine prelivene ukusnim slatkim umakom od čilija, omotanog salate, rajčicom, mrkvom i zelenim lukom, kako bi bio savršen zdrav i ukusan ručak. Ako nikada prije niste imali omotač, sličan je sendviču, burritu ili gyro-u. Isprobajte ovaj nevjerojatni recept za slatku piletinu od čilija i javite mi što mislite Kineski forum o hrani. Uživati!

Da biste pogledali videozapis s ovim uputama, kliknite ovdje

1 veliki omot od lavaša (po mogućnosti Damask pekare)
1 pileća prsa bez kostiju
½ žličice češnjačke soli
¼ šalica prethodno narezane mrkve
1 mali zeleni luk
½ male vinove loze zrele rajčice
1 žličica promiješati pržiti ulje
1 žličica začinjenog rižinog octa
2 do 3 velika lišća zelene salate
½ žlice kikirikijevog ulja
2 žlice slatkog umaka od čilija (po mogućnosti Maggies)

  1. Izvadite svu masnoću iz piletine i narežite je na kockice od pola inča. Stavite ove kockice u zdjelu i dodajte samo malo žlice soli češnjaka. Pomoću ruke dobro je izmiješajte, a zatim ostavite da se marinira na sobnoj temperaturi 20 minuta dok pripremate ostale sastojke.

  2. Izmjerite mrkvu.

  3. Isperite zeleni luk pod hladnom tekućom vodom i osušite ga papirnatim ručnikom. Odrežite bazu i oko centimetar od vrha zelenila i odbacite. Preostalu stabljiku narežite na male komade i ostavite na stranu.

  4. Isperite rajčicu pod hladnom tekućom vodom i osušite je papirnatim ručnikom. Izrežite ga na inčne komade i stavite ih u ne metalnu zdjelu. Dodajte prženo ulje, češnjak sol i začinjeni rižin ocat te sve zajedno dobro izmiješajte.

  5. Listove salate isperite pod hladnom tekućom vodom i osušite ih papirnatim ručnicima. Zatim izrezati srednje rebro iz svakog lista i odbaciti.

  6. Sada je vrijeme za početak kuhanja piletine. Zagrijte vok visoko. Jednom vruće dodajte kikirikijevo ulje i ostavite da se zagrije.

  7. Kad je ulje vruće dodajte piletinu i miješajte pržite je 3 do 5 minuta, ili samo dok malo ne porumeni.

  8. Zatim dodajte slatki umak od čilija i miješajte pržiti dok umak ne premaže piletinu.

  9. Jednom kad se premaže, maknite ga s vatre i ostavite da se malo ohladi.

  10. Zatim mikrovalnu pećnicu lavaše 30 sekundi prekrijte vlažnim papirnatim ručnikom.

  11. Sada je vrijeme da se počnete omotati u sredinu lavasha, namazati tanki sloj slatkog umaka od čilija. Zatim dodajte rajčicu, piletinu, zeleni luk, mrkvu i salatu.

  12. Pažljivo preklopite jednu stranu i čvrsto je zamotajte. Zatim uzmite svaki kraj i preklopite ih ispod. Omotajte na tanjur sa presavijenim krajevima ispod. Prekrijte omot na pola i poslužite. To čini jedno veliko omot.

  13. Upute Video: Chilli Con Carne recept - Recepttura (Travanj 2024).