Recepti za kolače od tikvica - Yum!

• Svibanj 21, 2024

Ako pokušavate natjerati djecu da se hrane zdravo, dodajte nekoliko skrivenih folata, kalija i vitamina A pomoću tikvica u ukusne kolačiće koje će ih proždiriti čim ih izvadite iz pećnice. Nemojte shvatiti pogrešnu ideju; kolačići nisu najzdravija hrana okolo, i iako postoje neki zdravi sastojci u ovim čokoladnim čipsom od tikvica i zobi pahuljica od tikvica, oni nisu prikladna zamjena za uravnoteženi obrok. Oni su, međutim, mnogo bolja grickalica od njihovih otkupljenih trgovina koje ne sadrže tikvice, ali umjesto toga imaju puno konzervansa i drugih groznih sastojaka poput margarina ili visoko-fruktoznog kukuruznog sirupa, od kojih se niti jedan ne smatra dijelom zdrave prehrane.

Oba ova recepta čine staromodne, meke kolačiće koji će vas podsjetiti na one koje ste koristili iz bakinim staklenkama s kolačićima. Oni su ukusni; čak je i moj muž, mrzitelj tikvica, pojeo gotovo polovinu šarke kolačića od tikvica od zobi. Nije imao priliku pojesti mnoge čokoladne sjeckalice za tikvice jer me moj unuk, Jake, pretukao. Tikvice ne dodaju jak ili čudan okus; nego, kolačiće održava vlažnim i svježim.

Oba ova kolačića su brza i jednostavna. Da biste uštedjeli vrijeme, pomoću lopatice koja ima ekvivalent žlice stavite kolačiće na list. Ako očistite dok kolačići peku, nakon završetka nećete imati nikakve nerede. Uživati!

Čokoladne sjeckalice za tikvice

Napravi 5 desetaka kolačića

1/2 šalice maslaca
1 šalica šećera
1 jaje
1 žličica vanilije
1 mala tikvica, sitno naribana (oko 1 šalica)
1 žlica naranče
2 šalice brašna
1 čajna žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli
1 1/2 šalice poluslatkog čokoladnog čipsa

Maslac i šećer umutite dok ne budu puhasti; dodajte jaje i vaniliju i dobro izmiješajte, a zatim umiješajte kockice tikvice i naranče. Dodajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Umiješajte čips od čokolade.

Kapu po žlicu bacite na lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite na 350 ° 10-12 minuta, ili dok lagano ne porumeni. Prebacite na stalak za hlađenje.

Kolačići od zobene kaše od tikvica

Napravi 6 desetaka kolačića

Nitko neće pogoditi da se tikvice nalaze u ovim vlažnim i ukusnim kolačićima. Sviđaju mi ​​se jer nisu previše slatki.

1/2 šalice maslaca
3/4 šalice šećera
1 jaje
1 žličica vanilije
1 1/2 šalice tikvica, naribane i pakirane
1 1/2 šalice brašna
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice cimeta
1/2 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
1 šalica zobi
1 šalica žitarica za doručak tipa granola, ili koristite med od zrna meda od zobi, ili mrvice od brusnica itd.
1 šalica grožđica


Maslac i šećer umutite dok ne budu puhasti; tukli u jaje i vaniliju. Dodajte tikvice i dobro promiješajte. Dodajte brašno, sodu bikarbonu, cimet i muškatni oraščić; pomiješajte, a zatim dodajte zob, granola žitarice i grožđice. Tijesto će biti prilično ukočeno.

Koristite lopticu od 1 ", loptice za tijesto razvaljajte na pergament ili namašćene listove za pečenje; svaku kuglicu malo pritisnite prema dolje. Pecite na 350 ° 10-12 minuta ili dok se lagano ne porumeni. Prenesite na rashladne police. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi ,

Upute Video: Slana torta od tikvica - Zucchini cake - CooKing recepti (Svibanj 2024).