Tjedan piva Phillyja - početak tradicije

• Svibanj 6, 2024

Philadelphia je izgrađena na temeljima različitosti, a kroz svoju je povijest razvijala eklektični stil. On odražava kolonijalne korijene nacije u svom najranijem razvoju i spaja je s takvim strukturama kao što su višeslojni dizajn plavog stakla Helmut Jahn iz Liberty Placea i eterična zgrada Sveučilišta, poznata kao Circa Center, osvijetljena sa obrasci u boji u noćnom dizajnu. Najstarija arhitektura odjekuje maštu Bena Franklina - Sveučilište u Pensilvaniji, bolnica u Pensilvaniji i prvo društvo za zaštitu od požara u kolonijama. Od ovog početka, Philadelphia je rasla kao centar za razvoj umjetnosti i znanosti. Sredinom 1700. bila je 17 knjižnica ... i bila je poznata po svom pivu.

Između 1850. i početka 1900-ih, u Philadelphiji je radilo 90 pivovara, a još 100 pivovara radilo je u okolnim područjima. Sjeverozapadna regija grada postala je poznata kao "Brewerytown", a proširila se prema van prema Fishtownu i Kensingtonu, neprekidno rastući sve do pada Zabrane 1920. Samo su najveće od tih pivara mogle preživjeti, praveći zamjenske napitke - korijensko pivo, gazirana pića i pića od slada. Nakon ukidanja Zabrane, međutim, pivarska se industrija počela uzdržavati, jednako čvrsto poput nebodera koji sada patuljak William Penn, dok on stoji uz slavni oblik Gradske vijećnice.

Ljubitelji ljutog piva Philadelphije ne bi se snašli na drugom mjestu i inzistirali su na razvoju odličnog piva. Na kraju krajeva, Philadelphia je bila prva prijestolnica države od 1790. do 1800. godine. Inspirirana ovim velikim tradicijama, Philadelphia je narasla i postala najveći grad pijenja piva u Americi.

U slavljenju ove osebujne tradicije, Tom Peters, Don Russell i Bruce Nichols postali su očevi utemeljitelji Philly Beer Week-a i osnovali neprofitnu organizaciju koja će osigurati nesmetanu provedbu projekta. Ova proslava širom grada održat će se od 7. do 16. ožujka 2008. godine, a sudjelovat će barovi, pivare, restorani i piva u gradu i okolnim prigradskim područjima. Planiraju se događaji i aktivnosti, uključujući Pub Crawl 11. ožujka, u kojem će ljubitelji piva upoznati pivare, autore i poznavatelje piva u okolnim pivskim objektima; Počast večerom u znak sjećanja na Michaela Jacksona 14. ožujka u Muzeju arheologije i antropologije na Sveučilištu Pennsylvania; 19. godišnja probna degustacija: Michael Jackson: Čovjek i njegova ostavština 15. ožujka u Penn muzeju, na kojoj će biti postavljen panel od četiri stručnjaka za pivo, čiji je domaćin bio Don Russell (Joe Sixpack); i brojni drugi događaji.

Za informacije, prijavite se na internetskoj stranici Philly Beer Week - informacije se razvijaju svakodnevno.
//www.phillybeerweek.org/

Živjeli!

Upute Video: Stronghold 20th Anniversary Documentary (Svibanj 2024).