Phil Farrell osvaja naslov Beerdrinker 2011

• Svibanj 2, 2024

Beerdrinker godine jedno je od najkonkurentnijih svjetskih prvenstava američkog piva. Ne radi se o tome tko može popiti najviše piva, iako je globalno iskustvo kušanja piva definitivno dobro. Pobjednik treba imati sveobuhvatno znanje o povijesti piva, tradiciji piva i stilovima piva, a da pritom zadrži i posvećenost i veleposlanstvo u imenu piva. Također pomaže i brza pamet.

Svake godine, Wynkoop Brewing Company, smješten u povijesnom J.S. Smeđa trgovačka zgrada u donjem dijelu grada Denvera, u državi Colorado, domaćin je natjecanja Beerdrinker of the Year. "Potrebna je tona znanja i iskustva s kušanjem piva samo da biste stigli ovdje", potvrđuje Marty Jones, organizator i Emcee događaja. Svake godine deseci životopisa pregledavaju se slijepim pregledom foruma stručnjaka za pivo koji odaberu tri finalista u čast sudjelovanja u natjecanju.

Ove godine natjecatelji za naslov igrali su pred publiku samo u stojećoj sobi, prepunu adrenalina. Sve veću podršku entuzijastične gomile natjerao je komercijalni pilot Phil Farrell iz Cumminga u državi Georgia u pobjednički krug u subotu, 26. veljače 2011. ... KONAČNO! "Ovo je sjajno", uzviknuo je Farrell veseloj publici. "Ako me itko probudi, razbit ću ih po guzi", nastavio je. "Ovo je ostvarenje snova."

Farrell se natjecao protiv Jamesa Clarka iz Springfielda u državi Virginia i Mikea Dixona iz Wake Forest-a, Sjeverna Karolina. Clark je ljubitelj piva koji je samo prošle godine popio pivo u preko 15 objekata u četiri zemlje; i Mike Dixon, koji je posjetio više od 600 pivskih objekata u 44 države i 39 zemalja, radi na izmjeni zakona o pivu u svojoj matičnoj državi.

Farrellov životopis za pivo je doista impresivan. Dobitnik je nagrade Homebrewer i prvostupanjski Grand Master pivski sudac u programu certifikacije pivskog suca. On je i predstavnik Južne regije za BJCP. Kušao je pivo u svim zemljama Europe, uključujući male Andore, Luksemburg i Monako. U 2010. godini, nastavio je u lovu na pivo kroz 18 zemalja i vozio je obiteljsku RV preko 11.000 milja na pivskom putovanju u 32 države SAD-a. "Pivo je najveći dar ikad dano ljudskom rodu i treba ga dijeliti s drugima", rekao je Farrell.

Njegov osobni kućni bar sličan je svetištu, ukrašenom vrpcama, medaljama i potvrdama - utočište sa 6 slavina piva bez tekućine, tri hladnjaka i sustavom za kuhanje od 15 galona. Vlasnik je Piletine, maskote Homebrew Clea City City Ale Raisers, grozne pileće piletine koja je od lipnja 2005. pozirala na fotografijama s poznatim ljudima s piva. 2010. godine Farrell je očuvao tradiciju dobivši je na bronci. Rodio joj se blizanac i oboje prate Farrell-a na putovanjima u potrazi za pjegama.

Farrell se također pojavio kao finalist na tri prethodna natjecanja, ali kruna mu je uvijek izmiče. S Brončanom piletinom i Piletinom II pored sebe, Farrell je stavio predstavu svog života, dok je njegova supruga Suzie Farrell blistala s ponosom. "Mislim da je ovo bila godina u kojoj su se zvijezde uskladile i dobro sam se snašao u svim aspektima", rekao je Farrell. "Mikea poznajem dugo, a James je sada novi prijatelj piva. Prilično sam birao cijelo poslijepodne. "

Povjerenstvo, opušteno u tekućim crnim haljinama i tradicionalnim perikama u prahu, postalo je prepuno izazova za natjecatelje. Kabinet je sadržavao zdravu dozu prošlih pobjednika Beerdrinker godine, pivare iz komercijalnog i domaćeg piva i iskusne pisce piva. Suci su bili: Tom Ciccateri (BDOTY 2005); Cody Christman (BDOTY 2009); domaća pivnica i hobistica Jennie Dorris, koja je pisala za časopis 5280, dnevnu kameru Boulder, poduzetnik i još mnogo toga; Bill Howell (BDOTY 2010); Diane Catanzaro (BDOTY 2007), spisateljica u časopisu Veer u Hampton Roads; Chris Jones, pisac u časopisu Veer u Hampton Roads; i Wynkoop Head Brewer Andy Brown. Suci nisu pokazali milost dok su igrali finalni izazovi na finalistima. Čuli su uvodne izjave, zatrpavali ih nejasnim pitanjima o pivu i predsjedali slijepim degustacijama piva.

Zatvaranje Phil Farrela bilo je poput meda na maslacu. Dodijeljeno 90 sekundi za finale, Farrell je parodirao Billyja Joela "Piano Man" vlastitom predajom kao "Chicken Man", zajedno s harmonikom i izvinjenjem tekstopiscu:

"U subotu je četiri sata,
Svi pivski suci miješaju se u,
Pored mene sjedi gumena piletina
Na pitanje "Phil kad ćeš pobijediti?"

"Kaže Phil, hoćeš li mi uzgajati onu Barleywine?"
Nisam baš siguran kako to ide,
Ali bilo je veliko i smjelo prije nego što si ostario
kad sam nosio perje za odjeću.

"La di da diddy da ...... itd

"Nazdravite mi pivo ti si Pilić,
Nalij mi pivo večeras,
Jer svi smo u baru u Wynkoopu,
A pivo se osjeća dobro. "

Pobjednik BDOTY-a Phil Farrell dobiva besplatno pivo za život u Wynkoop Brewing Company, 250 dolara besplatno pivo u svojoj lokalnoj pivnici Five Seasons sjeverno od Alpharette, Georgia, i prestižnu odjeću koja ga proglašava 2011 Beerdrinker-om godine. Ime mu je ugravirano i na trofeju Wynkoop Beerdrinker of the Year.

Napokon trijumf!

Phil Farrell's Pilić u pratnji Emcee Marty Jones

Piletina s pet godišnjih doba na sjeveru, Alpharetta Georgia: Simbol dobrih sisa

Piletina na izlet piva Phil Farrell u Anchorageu na Aljasci

Živjeli!

Fotografije su: Phil Farrell, 2011 Beerdrinker godine; Phil Farrell sa svojom brončanom piletinom u natjecanju BDOTY 2010. godine; BDOTY suci (s lijeva na desno): Tom Ciccateri (2005), Cody Christman (2009), pisac piva i domaćica hobista Jennie Dorris (pisao je za časopis 5280, Boulder Daily Camera, Entrepreneur i mnogi drugi), Bill Howell (2010) , Diane Catanzaro (2007), sudac Jones, voditelj pivovare Wynkoop Andy Brown; Natjecatelji James Clark, Mike Dixon i Phil Farrell tijekom natjecanja; Farrellov osobni podrumski bar

Upute Video: Suspense: The 13th Sound / Always Room at the Top / Three Faces at Midnight (Svibanj 2024).