Večere s listovima s listovima obično se brzo i lako sastavljaju, a obično se peku manje od 30 minuta. Ovaj Pire od limuna s češnjakom i povrćem nije izuzetak. Potrebno je izrezati nekoliko povrća i očistiti ih i pileća prsa s bujnom smjesom limuna / češnjaka / maslaca. Svježe naribani parmezan posipa se povrćem tijekom posljednjih pet minuta kuhanja.
??
Povrće možete upotrijebiti u skladu s onim što imate u hladnjaku ili vrtu. Cvjetača je omiljena, ali brokula, briselski klice i žuta ljetna tikva također su alternativni favoriti.

6 obroka

1/4 šalice maslaca
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica sitno mljevenog češnjaka
1/2 žličice suhih pahuljica crvene paprike
Sok i sok od 1 limuna

1 crvena paprika, narezana na kockice i izrezana na 1 1/2 "kvadrat
2 male tikvice, izrezane u krugove debljine 1 "
2 šalice cvjetače cvjetače
1 mali crveni luk, izrezan na kvadrate od 1 "

1 kilogram pilećih prsa bez kostiju, izrezati, očistiti i izrezati na šest komada veličine posluživača
začin limunskim paprom

1/2 šalice svježe naribanog parmezana

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
  2. Poravnajte lim za pečenje s 1 "stranicama pergamentom ili Silpatom.
  3. U veliku staklenu mjernu šalicu (8 šalica) ili zdjelu stavite pahuljice maslaca, maslinovog ulja, češnjaka i crvene paprike.
  4. Mikrovalna dok se maslac ne otopi i mjehuri; umiješajte limunov sok i naribajte.
  5. U smjesu stavite povrće i promiješajte da premaže; prebacite ih u pripremljeni lim za pečenje u jednom sloju.
  6. U ostatak smjese maslaca stavite pileća prsa, miješajući da se dobro premažu.
  7. Pileća prsa prebacite na lim za pečenje i obilno pospite limunovim paprom.
  8. Pecite 20 minuta ili dok piletina ne dostigne 120 stupnjeva na trenutnom očitanom termometru; povrće pospite parmezanom i vratite u pećnicu na pet minuta ili dok piletina na termometru ne dosegne 130 stupnjeva. Poslužite odmah.

    1. Količina pri serviranju
      Kalorije 300 kalorija iz masti 180
      Postotak ukupnih kalorija od: masti 60% proteina 30% ugljikohidrata. 9%

      Količina hranjivih sastojaka po obroku
      Ukupna masnoća 20 g
      Zasićene masti 8 g
      Kolesterol 78 mg
      Natrij 344 mg
      Ukupni ugljikohidrati 7 g
      Dijetalna vlakna 1 g
      Šećeri 0 g
      Protein 23 g

      Vitamin A 27% Vitamin C 94% Kalcij 0% Željezo 7%

      Upute Video: Svinjetina s rezancima i pikantnim umakom - Fini Recepti by Crochef (Svibanj 2024).