Večere s listovima s listovima obično se brzo i lako sastavljaju, a obično se peku manje od 30 minuta. Ovaj
Pire od limuna s češnjakom i povrćem nije izuzetak. Potrebno je izrezati nekoliko povrća i očistiti ih i pileća prsa s bujnom smjesom limuna / češnjaka / maslaca. Svježe naribani parmezan posipa se povrćem tijekom posljednjih pet minuta kuhanja.
Povrće možete upotrijebiti u skladu s onim što imate u hladnjaku ili vrtu. Cvjetača je omiljena, ali brokula, briselski klice i žuta ljetna tikva također su alternativni favoriti.
6 obroka
1/4 šalice maslaca
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica sitno mljevenog češnjaka
1/2 žličice suhih pahuljica crvene paprike
Sok i sok od 1 limuna
1 crvena paprika, narezana na kockice i izrezana na 1 1/2 "kvadrat
2 male tikvice, izrezane u krugove debljine 1 "
2 šalice cvjetače cvjetače
1 mali crveni luk, izrezan na kvadrate od 1 "
1 kilogram pilećih prsa bez kostiju, izrezati, očistiti i izrezati na šest komada veličine posluživača
začin limunskim paprom
1/2 šalice svježe naribanog parmezana
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
- Poravnajte lim za pečenje s 1 "stranicama pergamentom ili Silpatom.
- U veliku staklenu mjernu šalicu (8 šalica) ili zdjelu stavite pahuljice maslaca, maslinovog ulja, češnjaka i crvene paprike.
- Mikrovalna dok se maslac ne otopi i mjehuri; umiješajte limunov sok i naribajte.
- U smjesu stavite povrće i promiješajte da premaže; prebacite ih u pripremljeni lim za pečenje u jednom sloju.
- U ostatak smjese maslaca stavite pileća prsa, miješajući da se dobro premažu.
- Pileća prsa prebacite na lim za pečenje i obilno pospite limunovim paprom.
- Pecite 20 minuta ili dok piletina ne dostigne 120 stupnjeva na trenutnom očitanom termometru; povrće pospite parmezanom i vratite u pećnicu na pet minuta ili dok piletina na termometru ne dosegne 130 stupnjeva. Poslužite odmah.
Količina pri serviranju
Kalorije 300 kalorija iz masti 180
Postotak ukupnih kalorija od: masti 60% proteina 30% ugljikohidrata. 9%
Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 20 g
Zasićene masti 8 g
Kolesterol 78 mg
Natrij 344 mg
Ukupni ugljikohidrati 7 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 23 g
Vitamin A 27% Vitamin C 94% Kalcij 0% Željezo 7%
Upute Video: Svinjetina s rezancima i pikantnim umakom - Fini Recepti by Crochef (Svibanj 2024).