Irski Cha

• Svibanj 1, 2024

Irski "Cha"

Cha je sleng pojam koji se često koristi u dijelovima Irske. Tea i Irci su vrlo ozbiljan posao. Pijenje čaja u Irskoj nije samo jednostavna zabava; ono je ugrađeno u niti irskog društva.

Od plakaša do starijih osoba, čaj se pije svakodnevno. Zapravo je vrijeme (do tri puta dnevno) predviđeno da svi imaju mjesto za čaj. Bogati i uobičajeni radnik radit će na čaju dok je „na poslu“!

Povijest je pokrenula današnja vremena čaja. Irci još uvijek slijede čajnu pauzu od 11:00, od 15:00 do 17:00. popodnevni čaj, (ovo je Irska sve više službeno vrijeme čaja gdje se poslužuju gospođe i ukusne grickalice) i 18:00 visoki čaj (često nazvan "čaj radnog čovjeka") sadrži večernji obrok.

Irci vole svoj čaj prilično jak. Obično se pravi mješavinom crnog čaja. Ovi crni čajevi obično sadrže najmanje pola čaja Assam iz Indije. Ovo je srdačan čaj. Najčešće će se irski čaj poslužiti s mlijekom i šećerom ili limun sa šećerom.

Pokušajmo prepričati povijest dolaska čaja u Irsku. Irska je 1845. godine doživjela glad, dok je irsko stanovništvo nastavilo rasti, prema nekim brojkama, pet puta više nego u prethodnom desetljeću. Irska dijeta sastojala se od mesa od goveda i mliječnih proizvoda od goveda. Potrošnja čaja nastavila je rasti. Čak i najsiromašnije kućanstvo nastavlja trošiti posljednji od raspoloživog novca na kupovinu čaja.

Do 1904. godine Irci su konzumirali više čaja od svojih suparnika u Britaniji. Irski okusi u čaju također su se promijenili. Počeli su zahtijevati bolju kvalitetu čaja. Kako je sve više Irca otkrivalo da postoje bolji kvaliteti vani, to je postalo opsesija širom zemlje.

Prvotno je bila Engleska ta koja je spakirala sav čaj za Irsku. Vlada Irske Republike odbila je dopustiti Britaniji da koristi luke u zapadnim lukama Irske. S obzirom da je Britanija pokušala uvesti poreze i carine na prodaju čajeva, bojkot je bio uključen.
Irska je predložila promjene otporom i to je uspjelo. Nisu uvezani mali ili nikakvi porezi, a Irski je kvalitetan čaj postao dostupniji.

Irci su uživali u laganim čajevima, a Irci su ih tek početkom 1970-ih uzeli s vrećicama čaja. Ipak, potrošnja je nastavila rasti s novom upotrebom čajne vrećice.

Pokušajte napraviti svoju "mješavinu" irskog čaja. Jednostavno pomiješajte zajedno svoje jake crne čajeve.
To uključuje Assam, Cejlon i Afriku (Kenija). Tada kad čaj natočite vodu
Čaj pirjajte dugo 5-7 min. Rezultat će biti pun i srdačan čaj.

Želio bih prenijeti jednu staru irsku izreku:

Bog je stvorio vrijeme, ali čovjek je požurio.

Sada bih volio donijeti svoj "čaj" govoreći ...

Osmjehnite se zvižduku svog čaja i možda će vam trebati vremena da svakodnevno uživate u svojoj šalici čaja.

Upute Video: Irski ples/step (Svibanj 2024).