Ideje o upotrebi vijetnamskog korijandera
Krenuo sam na jedno od mojih najdražih mjesta na mreži kako bih istražio svoje novo otkriće, Google; i otkrio sam niz ideja i prijava za SE azijskog kilantro. Pravilno je vijetnamsko ime rau ram, ali prepoznato je kao vijetnamska menta, vijetnamska cilantro, kambodžanska menta i ljuta menta, kao i nekoliko drugih imena, ovisno o kulturi koja se odnosi.

Našao sam prilično dobru nit od korijandera na Chowhoundu gdje se pričalo o aplikacijama svugdje, od salate do mojitosa, pariranja voća do one koju će mi vjerojatnije nikada probati, sirovo meso. Dok sam pretraživao druge web lokacije i zajednice, ustanovio sam da su omjer aplikacija i mašte omjer vrata i vrata.

Ovo me svodi na vlastiti zagonetku ... Kako ću koristiti svoj novi foodie nalaz? Morat ću podijeliti ljubav, naravno! Vjerojatno će morati uložiti u još nekoliko tvornica da se ovaj porez ne bi previše oporezovao; ali vidim bogatu budućnost supa i gulaša, salata, deserta [da, znam] - smrznutih i toplih, predjela, sredstava za čišćenje nepca, slatkih i ljutih pita, čak i bombona i napitaka. Ok ... sad se okrećete kotači i mislim da ću u nekom trenutku morati na inspiraciju o vijetnamskom korijanderu (koji je već bio inspirisan češnjakom), gdje svaki tečaj mora sadržavati glavni sastojak.

Usred svih mojih problema s hranom nadam se da ćete se nadahnuti da isprobate nešto novo. Ne samo da će izgraditi vaš kulinarski repertoar, već će i izgraditi snažniju ponudu za klijentsku bazu i stvoriti jedinstvenu nišu za vaše poslovanje.

Ako već niste, pođite u lokalni vrtić koji podržava organske organske ustanove i otkrijte koje su nove i zanimljive stvari za ponuditi vaša kulinarska iskustva. Naučit ćete puno, vi i vaši klijenti će imati neizmjernu korist, a ako joj pristupite na pravi način, razvit ćete sjajna profesionalna prijateljstva sa svojim uzgajivačima i dobavljačima. Zadnji je zlatan!

Zaustavite se na mojoj Facebook stranici osobnih kuhara, na Twitteru ili na YouTubeu i uključite se. Ostavite svoje komentare, video odgovore i / ili tweetove o tome kako koristite ovaj ili bilo koji drugi jedinstveni sastojak. U svojim će zajednicama ovaj tjedan predstaviti više vijetnamskih resursa i korijandera. Provjeri ih!

Na vaš uspjeh i rast vašeg kulinarskog rolodeksa!

Upute Video: How to make Gluten-Free Rice Noodles with Philips Pasta Maker & Vietnamese Beef Soup Pho Instant Pot (Svibanj 2024).