George Washington Tea
George Washington Tea


U čast predsjednikovog dana, mislio sam da je sjajan način da se proslavimo prenos zanimljivih sitnica "Oca naše zemlje", Georgea Washingtona i njegove ljubavi prema čaju.

George Washington rođen je 22. veljače 1732. u Wakefieldu u Virginiji. Bio je peti rođen od desetero djece. Nije imao formalno obrazovanje, ali ga je stariji polubrat držao po domovima. Govorilo se da dok George Washington nije imao formalno obrazovanje, uspio je imati IQ od 125! Držao je mnoge poslove koji su bili samouci. Njegov je prvi posao bio geodet; što uključuje veliku količinu matematike. Također je bio sjajan poljoprivrednik i zaslužan je za uzgoj ogromnih polja marihuane. Tih se dana ovaj proizvod koristio za svoju konoplju. George Washington je također postao divan i hrabar vojnik. Borio se u mnogim velikim bitkama.

Bio je to ogroman čovjek, stajao je šest i pol metra i težak dvjesto kilograma, imao je meku stranu. Kroz mnoge crte predaka, George Washington može se pratiti kao potomak engleskog kraljevstva.

Budući da je i dalje "donekle povezan" s Engleskom putem svojih tradicija, nove kolonije su jednostavno nastavile voljeti piti čaj. To je bio dio života kolonijalnih Amerikanaca, koliko i Engleske.

Dok se čaj smatrao vrijednim djelom, još uvijek se pio svakodnevno. Međutim, najbogatiji Amerikanac imao je mnogo pri ruci. A ovaj je čaj vjerojatno bio zaključan u čajnoj škrinji. Glava kuće se obično držala za ključ. Tea je krenula naporan put da bi napokon stigla u Ameriku. U Kini su je prevozili konjem, a potom morskim brodom u Englesku, a potom iz Engleske u kolonije.

U Revolucionarnoj Americi, međutim, 1768. godine, Boston Gazette čaj je nazvao "poticaj" biljkom. Rekli su: "Opranimo otrovnu gadnu biljku i njezinu odvratnu infuziju" ... Zakon o markama ili porez na markicu iz 1764. godine donela je Engleska za prikupljanje novca od kolonista za brojne predmete, uključujući čaj. Nove su Amerikanke ohrabrile konzumiranje čaja labradora koji su prvi koristili Indijanci. No kolonisti su se pobunili i tako započeli odbacivanje čaja.

Ovo je bio ogroman predmet koji se zbio u vrijeme kolonije Georgea Washingtona. To je ujedno bio i sam početak revolucije koja je trebala doći.

Nakon što su ratovi i američke kolonije osigurali svoju slobodu, George Washington nastavio je biti društven. Imao je naklonost svom popodnevnom čaju. Čak je vodio dnevnik u kojem je hroničio kada je večerao i pio čaj. Čaj se redovno servirao u predsjedničkom sjedištu Georgea Washingtona i u Mount Vernon. Washington spominje i svoje razgovore o čaju. Također je služio čaj na svim svojim državnim i službenim funkcijama.

George i Martha Washington napunili su svoj salon stolovima za čaj, škrinjom za čaj i srebrnim čajevima za čaj. Prikupili su i mnoge maštovite čajnice i čajne setove. Okupio je odjednom dvadeset do pedeset dama na čaju!

Imao je raznolike ukuse, ali priča se da je George Washington uživao zeleni čaj kao svoj omiljeni. Uživao je u voćnom povrću i večeri za dan poput: vrhnja od kikirikijeve juhe ili pireom od slatkog krumpira i graha s gljivama i sladoleda. No za čaj je pio uobičajeno i uživao u specijalnim "indijskim kolačima" s maslacem ili medom. A ponekad bi za večeru samo popio čaj, tost i vino.

Dakle, u čast "Oče naše zemlje" George Washington, donijet ćemo čaj od čaše!

Upute Video: George Washington Carrot Tea Cake | Recipe Rewind | S1E1 (Svibanj 2024).