Prženi kanapei s svinjskim namazom

• Svibanj 2, 2024

Ovi prženi kanapei s svinjskim namazom (Khanom Pang Na Mu) vrlo su popularni i čude se tajlandskom predjelu. Izvrsne su za izradu i možete ih pripremiti prije vremena. Samo kuhajte / pržite kad stignu gosti. Savršeni su uz čašu vina ili piva.

SASTOJCI :

1 1/2 šalice mljevene svinjetine
1 pretučeno jaje
2 žlice. voda
1 žlica. lagani soja sos
1 žličica. sitno sjeckani korijen korijandera (cilantro)
1/2 žlice. papar
6 češnja češnjaka
10 kriški kruha
1 sitno narezani čile crveni zmaj Thai Dragon
4 šalice ulja za kuhanje
1/4 šalice nasjeckanog svježeg korijandera (cilantro)

PRIPREMA:

Stavite koru cilantro, papar i češnjak u mort i umutite u pastu.

Svinjetinu pomiješajte s polovicom jaja. U svinjetinu dodajte smjesu za kilantro pastu i temeljito promiješajte, a zatim dodajte vodu i umiješajte
.
Osušite kriške kruha u slaboj pećnici, a zatim ih narežite na četvrtine

Rasporedite 1 kašiku svinjske smjese na svaku četvrtinu kriška kruha umočivši ga u sredinu i raširite pravo na rubove

Na vrh svinjske smjese stavite malo preostalog jaja. Svaku četvrtinu ukrasite listovima cilantroa i kriškama čilea Thai Dragon

Zagrijte ulje u wok-u na 325 stupnjeva F za duboko prženje.

, Stavite komade kruha namazane prema dolje i pržite dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Izvadite kad zlatno i istjecite na papirnate ručnike

Služi 4.

Napomene: Savršena party hrana - volimo poslužiti asortiman divnih, aromatičnih tajlandskih predjela našim gostima na zabavama. Čini se da svi vole uzbudljive okuse mnogih tajlandskih predjela, bilo mladih, bilo starih. Tosti za škampe uvijek su ugodniji. Često ćemo poslužiti druga tajlandska predjela poput pipping vruće piletine, svinjetine i goveđeg satasa s umakom od ukusnog peanta, peciva od salate od svinjetine i škampa, salate od salate sa začinjenim umakom, Tod Mun (hrskavi riblji kolači), tajlandska roštilja pileća pizza , Pikantni orašasti orašasti orašasti plodovi, koktel morskih plodova Bangkoka, oblozi od salate od svinjetine (Nam Sod Moo), šalice listova s ​​piletinom (Nam Sod), proljećna peciva od škampa i papaje ili koktel Bangkok morskih plodova.

Upute Video: Zafrkanci štapići sa sirom - Sašina kuhinja (Svibanj 2024).