Emerson Inn - vikend uz more u Rockport MA

• Svibanj 5, 2024

U obalnom gradu ispunjenom umjetnošću sjeverno od Bostona pronašli smo pogled na more, finu blagovaonicu i povijesni hotel nazvan po poznatom bivšem gostu.

Emerson Inn počeo je s konobom u Pigeon Cove, ali 1856. godine Hannah Jumper i 200-tinjak žena iz Rockporta razbili su boce i zatvorili ih, kao i ostala mjesta za piće u gradu. Kako se ne bi smetalo, vlasnik je gostionicu Pigeon Cove pretvorio u kućicu za putnike. Tada je Ralph Waldo Emerson ljetovao ovdje sa svojom obitelji.

Kasnije su 1912. gostionice preselili gostionicu na današnje mjesto, pogledom na more sa zapovjedničkog vidikovca. Gotovo odmah su dodali novi dio, stvorivši prostranu gostionicu koju smo odabrali za ljetni vikend.

Povijesni hotel uz obalu lijepo je moderniziran i ažuriran, poštujući svoju prošlost, ali s pažnjom na senzibilitete 21. stoljeća. Lagani, neugledni izgled kaže retro, umjesto staromodan.

Sobe su čiste, svježe i svijetle, s velikim dvostrukim ostakljenim prozorima i svježim platnenim sjenilima. U svojim nedavnim preuređenjima, novi vlasnici nisu pokušali ukrasiti sobe čipkanim zavjesama Cape Cod, bijelim prućastim i ruševnim jastucima. Umjesto toga, oni su to učinili kako treba, s čistim linijama i hladnim bjelkama na zidovima oštrookosivih. Kombinezoni od perja na vrhunskim udobnim krevetima osjećaju se ugodno kad noću puše lagani povjetarac.

U sobama su dva ormara za prtljagu, pamučne navlake, glačala i daske, dobra svjetla za čitanje i kontrole za grijanje / klimatizaciju kojima se lako pristupa s kreveta. U kupaonicama velike kade imaju masažu zraka. Sobe s pogledom na ocean - kao i većina - dobivaju zadivljujući pogled na izlazak sunca; savršena su ishodišta za gledanje oluje za vrijeme Nor'eastera.

Blagovaonica, koja još uvijek nosi naziv Tageon Cove Tavern, poziva, s dobro raspoređenim stolovima. Po lijepom vremenu, vanjski stolovi su vani na širokoj verandi, gdje gosti mogu navečer zadržati večeru i promatrati svjetla ribarskih brodica na samoj obali. Preko doručka mogu gledati jastoge kako vuku zamke.

Jelovnik je svjež i inovativan, s puno domaće morske hrane i sastojaka koji su gotovo u cijelosti nabavljeni s obližnjih farmi i ribara. Večeru smo započeli tamo ogromnim dagnjama skuhanim u bijelom vinu, začinjenim crvenim pahuljicama od čilija i pečenom rajčicom, te tartarom od lososa uz čips od đumbira i čička. Palačinke u tavanu u maslacu citrusa i majčine dušice poslužene su s povrćem za bebe i kvinojom, jednim od drevnih žitarica koje favorizira chef Ameer Wahid.

Iskušao me kušač s mačkama, proizveden od bijelog graha i serviran sa špinatom i umakom od bosiljka od bosiljka, ali smjestio se na govedinu na žaru Coulotte. Kuhao se točno onako kako sam tražio, a poslužen je s karameliziranim lukom, pireom od krumpira, rakulom od brokule i demi-glace od paprike-timijana. Zanimljiva su i ostala mesna jela: hrskava domaća patka u gastrique s trešnjom poslužena s hash-om od slatkog krumpira, ugljen-zelenim lukom i maitake gljivama.

Iako se bilo teško odvojiti od stolica koje se pružaju u dugom trijemu s pogledom na more, u Rockportu smo našli dosta toga. Otvor u kamenom zidu ispred gostionice vodio nas je Atlantskom stazom, ponekad grubom pješačkom stazom duž stjenovite obale do državnog parka Halibut Point. U parku je ugrađen kamenolom granita iz 19. stoljeća, s eksponatima i natpisima koji opisuju kako je stijena uklonjena i urezana u građevinsko i popločano kamenje. Jedini preostali obalni toranj Drugog svjetskog rata u Novoj Engleskoj, koji je otvoren za posjetitelje, sada je dio informacijskog centra parka. S njegovog vrha se moglo vidjeti do obale Mainea.

Sam Rockport je zabavno istražiti, s aktivnom zajednicom umjetnika i obrtnika, čija su djela izložena u Umjetničkom udruženju i muzeju Rockport, u galerijama i buticima uz glavnu ulicu i stazu koja vodi na Bearskin vrat. Nekoliko je plaža udaljeno nekoliko minuta vožnje, a izleti brodom istražuju obalu. Emerson Inn bio je savršena baza za naša istraživanja Rockporta, rta Ann i sjeverne obale Massachusettsa.

Upute Video: Motherless Brooklyn (Svibanj 2024).