Elegantno pivo za stol zahvalnosti

• Travanj 27, 2024

Nijedan blagdan u Americi nije baš poput Dana zahvalnosti. Laneni stolnjaci ukrašeni bijelom i zlatnom bojom predstavljaju savršenu pozadinu za svjetlucavo srebrno posuđe jer odražava boje blagdanske kine i čaše koje čekaju u spremnosti. Aromi od dresura puretine i kestena lebde u zraku, miješajući se sa smeđim šećernim jelima, brusnicama i tikvicama od bundeve. Ova je godina posebna - promjena tradicije za mnoge u mojoj obitelji. Svoj ćemo odmor uskladiti sa svečanim pivima svijeta, probuditi feistični duh onih koji su dosadili godišnjim tradicijama. Rođen je buntovnik ...

Aperitiv aktivira apetit i miješa se s laganim okusima pečenih brie, rakova i rakija. Lik šampanjca poput Deus Brut des Flandres iz Brouwerij Bosteelsa, Buggenhout, Belgija je moj prvi izbor. Posluženo u flautima šampanjca, lagano, šumeće tijelo od blijedog zlata dijeli jednake troškove s gustom, bijelom glavom vrhnja. Vanilija, cvijeće i zemlja igraju igre u vašoj glavi, dok nježne jabuke i slatki slad dodaju sloj zavodljivosti tihim 11,5% ABV-a.

Krećemo prema stolu za večeru, na kojem zelenilo salata, krastavci, mandarina i luk kovrče iskazuju svoj okus ispod preljeva maslinovog ulja pomiješanog sa začinima, Dijon senfom i slatkim, trnovitim okusima Frambosen Raspberry Brown Ale iz New Belgium Brewinga, Fort Collinsa, Colorado, SAD. Za dodatnu složenost pospite kozjim sirom. Cantillon Gueuze 100% Lambic-Bio (Organska Gueuze) Brasserie Cantillon iz Bruxellesa, Belgija je savršeno pivo za pratnju, servirano u tulipani kako bi se poboljšala njegova orgazmička, organska kiselina.

Glavno jelo puretine s preljevom od kobasica i kestena zahtijeva osjetljivo, hmeljno Pilsner Urquell, izvorni boemski užitak Pizeòský Prazdroj u Češkoj. Cvjetna aroma, luksuzna, baršunasta glava, odjekuje u suhom, sočnom okusu. Nježno bijelo meso s prsa i karamelizirani bubnjići postaju uzbudljivi u osnovi Saaz hmelja.

Bočno uživanje u Hrskava brusnica u ječmenom vinu naglašava nježnost puretine grešnom zanosom. Ravnomjerno rasporedite jednu kilogram brusnica u pećnici otpornoj na pećnicu, pospite je sa 2 šalice šećera, poklopite i pecite 1 sat u pećnici na 250 °. Otkriti. Ulijte 18 unci Fuller's Golden Pride englesko ječmeno vino kompanije Fuller Smith & Turner u Chiswicku u Londonu, Engleska, pekli brusnice i vraćali u pećnicu dok se tekućina ne upije, oko pola sata. Poslužite s puretinom i smeđim jamama.

Lagani limunov sorbet čisti nepce prije deserta.

Začinjene pite od bundeve, jabuke ili Pecana pozivaju na jače okuse belgijskog dubbela. Westmalle Trappist Dubbel od Abdij der Trappisten van Westmalle, Malle, Belgija je začinjena i gusta, složenog okusa datulja, smokava, trešanja i grožđa, natopljenog u zemlji - iskušenja koja vas uvaljuju u beskrajne radosti nepca.

Kao posljednji potez opuštanja, uživajte u Quelque Chose iz Unibroue, Chambly, Quebeca, Kanade ili Utopije MMIII iz Samuela Adamsa, Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, SAD. Zagrijte eliksir u rakiji. Dopustite da vam alkoholi i slatkoće hipnotiziraju, miluju vrhove prstiju i uspavaju vas.

Zahvalite se, ljubitelju piva!

Živjeli!
 

Spiegelau pivski klasici Ultimate set čaša za pivo 6 kom.

Upute Video: Монтажный столик для рыбалки / Обзор стола для карповой ловли (Travanj 2024).