Račići na žaru sa slaninom

Svibanj 9, 2024

Jumbo škampi od 1 lb. - školjkasto i raščeno

1 srednji luk - sitno sjeckani

1 šalica maslinovog ulja

1 žličica. šećer

1/2 žlice kajenske paprike

1/2 žlice. sol

1/2 žlice. origano

1 žličica. češnjak u prahu

Slanina od 3/4 funte Priprema -
U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke osim škampi i slanine. Stavite kozice u plastičnu vrećicu, postavljenu u duboku zdjelu. Prelijte polovicu marinade preko škampi. Zatvara torba; stavite u hladnjak i marinirajte na 3 sata, povremeno okrećući vrećicu. krišku slanine na pola. Djelomično kuhajte slaninu; odvod na papirnate ručnike. Ocijedite škampe; odbacite marinadu. Oko svake kozice omotajte komad slanine i osigurajte velikim čačkalicom. Škampe umočene u slaninu stavite u žičani roštilj u košaru ili na 9 "x 12" komad teške aliminum folije. Preostalu polovicu marinade koristite za umakanje škampi. Pecite na srednje vrućim ugljevima oko 6 minuta. Baste i okrenite škampe; pecite još 6 minuta ili dok slanina i škampi ne budu potpuno kuhani.

Upute Video: Kako se pripremaju sveži gambori (Svibanj 2024).

Račići na žaru sa slaninom, Kuhanje od kuće, račići na žaru, recepti za dan oca, kozice na žaru, domaća kuhinja, ljetni recepti

Prethodni Članak

Sljedeći Članak

Vezani Članci

hrana i vino

Kuhanje u korizmi u Meksiku - Bacalao

Svibanj 2024

Bacalao je gotovo sinonim za korizmu i značajke u korizmenom jelu u cijelom kršćanskom svijetu - i svakako je njegov izgled i opis lako povezati s pokoru i apstinencijom: bakalar, sušen na suncu dok...

hrana i vino

Osnovni kremasti karamel recept

Svibanj 2024

Karamele nije teško napraviti. Ima malo sastojaka i, dok se kuha na vrhu štednjaka, prilično je brzo. Sljedeći recept za kremasti karamel izrađujem godinama i nikad nisam doživio neuspjeh. Može se...