Recept za zobene pahuljice od krem ​​Brulee

• Travanj 28, 2024

Créme Brûlée zobena kaša je sjajan početak vikend ujutro, upravo savršena ravnoteža šećera, zobene pahuljice i jabuka. Imajte na umu da ovo nije zobena kaša vaše majke. Nije mi namjera vrijeđati ovsenu kašu vaše majke, samo je malo ažurirati. Ovo može biti odrasla zobena kaša, dovoljno sofisticirana za posluživanje uz objed, a još i dječji dokaz da vaši mališani mogu jesti dok gledaju crtiće.

Créme Brûlée zobena kaša

Ovaj recept daje 4 do 6 obroka

Sastojci

2-1 / 4 šalice staromodnog zobi
1/2 šalice oguljene i nasjeckane, baka smitova jabuka
1/4 šalice granuliranog bijelog šećera
3-1 / 3 šalice nemasnog mlijeka
Zamjena za jaja od 1/2 šalice (kao što su jajaši)
2 žličice čistog ekstrakta vanilije
1 žličica mljevenog cimeta
1/3 šalice čvrsto pakiranog svijetlo smeđeg šećera

Upute

Zagrijte, stavite pećnicu na 350 ° F. Isprskajte 8-inčni tanjur za pečenje ili pojedinačne ramekine mlaznicom za prskanje. Kombinirajte zob, nasjeckanu jabuku i šećer u zdjeli da se sjedine, smjesu stavite u pripremljeni pekač / ramekin. Pomoću iste zdjele za miješanje umutite mlijeko, nadomjestak jaja, ekstrakt vanilije i cimet. Ovom smjesom prekrijte zobenu kašu, promiješajte i provjerite je li smjesa zobene pahuljice potpuno prekrivena. Pecite otprilike 40 do 45 minuta, provjerite zobene pahuljice na oko 35 minuta, sve pećnice kuhaju različitim tempom. Želite da centar i dalje bude vlažan i kremast, pa pažljivo izvadite zobene pahuljice iz pećnice. Uključite pećnicu da se peče i ostavite nekoliko minuta da dođe do temperature. Dok čekate, pospite smeđi šećer u tankom sloju preko zobene kaše. Provjerite je li zobna kaša potpuno pokrivena, a zatim zobenu kašu stavite natrag u pećnicu - držeći je vrlo pažljivo. Ne želite ga spaliti, izgleda loše i još gore miriše. Dvije do tri minute trebalo bi djelovati, vrh treba biti karameliziran i hrskav i tek malo puknuti kad ukopate žlicu. Poslužite ovo jelo toplo, uz izbor, banane, grožđice, orahe, javorov sirup (za slatki zub) i pravi vrhnje ili mlijeko, vaš izbor. Vaša će obitelj voljeti ovu posebnu zdravu poslasticu, učinite to dijelom svakog vikenda ujutro ili posebnom prigodom i imat ćete pohvalne recenzije.

Upute Video: Ovsena kasa na pet nacina (Travanj 2024).